طرز تهیه پای سیب خانگی، یک دسر خوش طعم پاییزی
پای یکی از دسرهایی میباشد که انواع و اقسام بسیاری دارد. این روزها اواخر تابستان و ابتدا فصل پاییز میباشد و به همین بهانه طرز تهیه پای سیب و قره قاط که یک دسر پاییزی میباشد را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم برای تهیه پای سیب و قره قاط :
| مربا زرد آلو | 1/4 میلی لیتر |
| عصاره وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
| سیب پوست کنده و خرد شده | 1 رقم |
| کران بری یا قره قاط | 1/3 میلی لیتر |
| پودر قند | 1/4 میلی لیتر |
| خمیر پای | 4 رول |
| تخم مرغ بزرگ زده شده | 1 رقم |
| دارچین | 1/4 قاشق چایخوری |
فر را روی دمای 425 درجه فارنهایت قرار دهید.
در یک کاسه بزرگ مربا و وانیل را با هم مخلوط کنید.
سیب و قره قاط را با هم مخلوط کرده و شکر و دارچین را افزایش کنید.
هر رول خمیر را به 8 بخت تقسیم کنید.
مخلوط سیب و قره قاط را با مربا و وانیل مخلوط کنید.
با قالب شیرینی سیب، خمیر را قالب بزنید.
روی هر برش مقداری از مخلوط سیب و مربا بریزید و برش خمیر دیگر را روی آن قرار داده و دورتادور آن را به هم بچسبانید.
با قلمو زرده تخم مرغ را روی پای ها بزنید.
پای ها را برای 12 الی 15 لحظه درون فر قرار دهید تا رویه آنها طلایی شود.
بعد از خنک شدن مقداری پودر قند روی پای ها بپاشید.
