طرز تهیه حلوا زنجبیلی تبریز

 

طرز تهیه حلوا زنجبیلی تبریز

halvah2 gingerbread1 tabrizi1 طرز تهیه حلوا زنجبیلی تبریز

 

طرز تهیه حلوا زنجبیلی تبریز

 

مواد لازم برای حلوا زنجبیلی تبریز :

روغن جامد  1/2 پیمانه 
کره   100 گرم
 آرد سفید  2 پیمانه 
 آرد برنج 1/2 پیمانه  
پودر قند 2 پیمانه
پودر زنجبیل یک قاشق غذاخوری
پودر هل یک قاشق مرباخوری

 

طرز تهیه حلوا زنجبیلی تبریز :

بیشتر:  طرز تهیه آش شلغم برای سرماخوردگی

روغن جامد و کره را روی حرارت گذاشته تا ذوب شود، سپس آرد سفید را الک کرده و به آن افزایش کنید و روی حرارت ملایم ده لحظه حرارت دادن دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود ولی رنگ آن عوض نشود.

 

بعد از ده لحظه که گذشت آرد برنج را الک کرده و به آن افزوده و هم زده به مدت دو سه لحظه بعد از این مراحل پودر قند، پودر زنجبیل، پودر هل را افزوده و کاملا با پشت قاشق هم زده تا پودر قند به خورد حلوا رود. بعد از دو لحظه از روی حرارت برداشته و داخل قالب سیلیکونی ریخته و داخل یخچال گذاشته یا داخل کاسه مستطیلی ریخته روی آن را صاف کرده و وقتی کاملا سفت و خنک شد برش بزنید.

بیشتر:  طرز تهیه کوفته مرغ با کدو سبز

 

مطلب پیشنهادی

طرز تهیه انواع غذا با گوجه

طرز تهیه انواع غذا با گوجه فرنگی طرز تهیه 8 نوع غذا با گوجه، از …