خواص مواد غذایی

میوه اژدها: فواید و نحوه خوردن آن

خواص مواد غذایی میوه اژدها قرمز با «میوه اژدها»، خواص و نحوه خوردن آن آشنا شوید میوه اژدها یا دراگون فروت میوه چند نوع کاکتوس است که در رنگ های زرد ، قرمز و بنفش تولید می شود. میوه اژدها حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین ث است که میتواند به …

توضیحات بیشتر »

گیلاس وحشی: خواص دارویی و نحوه مصرف

خواص گیلاس وحشی از مهم ترین خواص گیلاس وحشی چه می دانید؟! گیلاس وحشی یا گیلاس کوهی یکی از گیاهان خودرو است که انواع متفاوتی از آن وجود دارد ، برخی از گیلاس های وحشی که بومی آمریکا هستند ، میوه ای تلخ مزه دارند که خواص دارویی فوق العاده …

توضیحات بیشتر »

از خواص پوست انبه چه می دانید؟

از خواص پوست انبه می توان به بالا بردن سیستم ایمنی بدن اشاره کرد فواید پوست انبه در پوست انبه حاوی ویتامین های A و C فراوان است. این ویتامین ها به ساخت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند. کیفیت عالی فیبر پوست انبه آن را به یک تقویت کننده …

توضیحات بیشتر »

خواص سیب زمینی بنفش + روش مصرف

سیب زمینی بنفش چیست خواص شگفت انگیز سیب زمینی بنفش برای سلامتی سیب زمینی بنفش خوشمزه تر و متراکم تر از سیب زمینی زرد و سفید است و مقدار بالای آنتی اکسیدان و آنتوسیانین موجود در آن باعث شده تبدیل به یکی از مغذی ترین مواد خوراکی شود. این سیب …

توضیحات بیشتر »

آشنایی با خواص شگفت انگیز هسته آووکادو

بسیاری از افراد، از خواص هسته آووکادو بی خبر هستند و آن را دور می ریزند پیشگیری از سرطان با مصرف هسته آووکادو هسته آووکادو حجم بسیار زیادی از آن را تشکیل می دهد و اغلب موارد دور انداخته می شود. این کار کاملا اشتباه است، زیرا هسته آووکادو دارای …

توضیحات بیشتر »

فهرست موادغذایی با طبع گرم

غذاهای با طبع گرم لیست غذاهای با طبع گرم غذاهای طبع گرم دارای کالری فراوانی می باشند و یکی از مهمترین ویژگی های غذاهای با طبع گرم این است که با حرارت بالا پخته می شوند، این غذاها معمولا تند، تلخ و یا کرم رنگ هستند، در این مطلب ما …

توضیحات بیشتر »

جایگزین بکینگ پودر چه موادی می توانیم استفاده کنیم؟

جایگزین بکینگ پودر بهترین جایگزین های بکینگ پودر بکینگ پودر باعث می شد خمیر نان ور بیاید و کار خمیر مایه را می‌کند؛ در حقیقت، جایگزین خمیر مایه است و در تولید انواع نان و کیک به کار می‌رود. این ماده ترکیبی از بی‌کربنات سدیم است که ازنظر شیمیایی خاصیت باز …

توضیحات بیشتر »

خواص ژل آلوئه ورا + روش های استفاده از ژل آلوئه ورا برای پوست

خواص ژل آلوئه ورا همه چیز درباره ژل آلوئه ورا یکی از مفید ترین روش های مراقبت از پوست استفاده از ژل آلوئه ورا است که خاصیت درمانی ، ضد پیری و آبرسانی خوبی و میتوند با افزایش کلاژن سازی در پوست شما را سال ها جوان تر دارد. ژل آلوئه …

توضیحات بیشتر »

خواص و مضرات روغن سیاه دانه چیست؟

روغن سیاه دانه در طب سنتی سراسر جهان کاربرد دارد همه چیز درباره روغن سیاه دانه گیاه سیاه دانه و یا Nigella sativa یک گیاه کوچک است که در قسمت خاورمیانه ،جنوب اروپا، جنوب غربی آسیا و شمال آفریقا رشد می کند. این گیاه بذر های کوچک و سیاه رنگی دارد …

توضیحات بیشتر »

پلانتین چیست؟ خواص و مضرات پلانتین

میوه پلانتین پلانتین چیست و تفاوت پلانتین با موز پلانتین یا موز پختنی از نظر ظاهری شباهت زیادی به موز دارد ولی از مقدار نشاسته آن بیشتر از موز است و بافت سفت تر و حجیم تری دارد. پلانتین چیست ؟ پلانتین ( به انگلیسی : Plantain )  شباهت زیادی …

توضیحات بیشتر »

جوانه شبدر چیست؟ خواص بی نظیر جوانه شبدر

عکس جوانه شبدر جوانه شبدر چه خواصی دارد؟ جوانه شبدر یکی از مهم ترین گیاهان در طب سنتی است که نیازهای فیبری بدن را برطرف کرده و در بهبود کم خونی، سرطان و کاهش وزن و… موثر است. در ادامه جهت آشنایی با خواص جوانه شبدر همراه ما باشید. جوانه …

توضیحات بیشتر »

نحوه نگهداری ماست باید به چه صورت باشد؟

نگهداری ماست فوت و فن برای نگهداری ماست بی تردید بهترین شیوه نگهداری ماست برای زمان زیاد و حفظ طعم و کیفیت آن، گذاشتن آن در یخچال در دمای 5 تا 7 درجه سانتیگراد و در ظروف سفالی، شیشه‌ای یا پلاستیکی استاندارد است. با اینکه ماست دیرتر از شیر فاسد …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه و خواص سرکه انگبین سنتی (سکنجبین)

  سرکه انگبین سنتی آشنایی با سرکه انگبین و خواص آن سرکه انگبین یا سکنجبین که بر پایه عسل تهیه شود خواص درمانی زیادی دارد و سموم بدن را پاکسازی میکند. سرکه انگبین یا سکنجبین یکی از نوشیدنی های سنتی و بسیار پرطرفدار ایرانی است که علاوه بر خوشمزه و …

توضیحات بیشتر »

نسکافه چیست؟ خواص و مضرات نسکافه

نسکافه چیست همه چیز درباره نسکافه اگر تا امروز فکر میکردید که نسکافه نوع خاصی از قهوه با ترکیبات یا افزودنی های دیگر است تنها نیستید ولی باید بگوییم که تا امروز در اشتباه بوده اید. نسکافه ( به انگلیسی : Nescafé ) نام یک برند قهوه فوری است که …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سرکه برنج و خواص سرکه برنج

طرز تهیه سرکه برنج همه چیز درباره سرکه برنج سرکه برنج طعم ملایم و نسبتا شیرینی دارد و یکی از طعم دهنده های اصلی غذاهای آسیایی و سالادهای کره ای است. سرکه برنج یکی از طعم دهنده های رایج غذاهای آسیایی به خصوص کره ای و ژاپنی است که طعم خاص …

توضیحات بیشتر »

آشنایی با خواص آروگولا

آروگولا از سبزیجات چلیپایی و صلیبی می باشد فواید آروگولا شابانک برای بدن آروگولا حاوی پروتئین، چربی، ویتامین K، کلسیم، ویتامین C و همچنین حاوی مقداری آهن، فولات، منیزیم، پتاسیم و پرو ویتامین A است. آشنایی با خواص آرگولا خوردن انواع میوه ها و سبزیجات به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان، …

توضیحات بیشتر »

آیا خواص موز را می دانید؟

  آشنایی با خواص موز موز چه خاصیتی دارد؟ موز یکی از محبوب ترین میوه ها در سراسر جهان است. آنها حاوی مواد مغذی اساسی هستند که می توانند تأثیر محافظتی بر سلامتی داشته باشند. خوردن موز می تواند به پایین آمدن فشار خون کمک کند و خطر سرطان را کاهش …

توضیحات بیشتر »

خواص انار | چندین خاصیت جادویی انار برای سلامتی

  از فواید انار می توان با کاهش چربی خون اشاره کرد خواص انار انار سرشار از فیبر است که می تواند چربی و کلسترول اضافی را به بدن متصل کرده و دفع آن را تسهیل کند و بنابراین می تواند در مقابل از چاقی جلوگیری کند. آشنایی با خاصیت انار انار …

توضیحات بیشتر »

خواص گوشت بوقلمون

  داشتن روی، مس، پتاسیم و سلنیوم از خواص بوقلمون می باشد گوشت قرمز بوقلمون تمایل دارد که حاوی ویتامین ها و مواد معدنی بیشتری باشد، اما چربی و کالری بیشتری هم دارد. خواص گوشت بوقلمون: به دنبال بوقلمون تازه، لاغر، ارگانیک مرتعی باشید که در شرایط انسانی و بدون …

توضیحات بیشتر »

آشنایی با خواص کیوی

آشنایی با خواص کیوی كیوی این میوه پرزدار، دارای مواد غذایی بالا و میزان كالری بسیار پایینی است، به این خاطر در رده میوه‌های بسیار مفید قرار دارد. این میوه به دلیل خاصیت كاهندگی كه بر سطح‌تری گلیسیرید دارد، از غلظت خون می‌كاهد و از تنگ شدن عروق و بروز …

توضیحات بیشتر »

خواص آلو

خواص آلو سیاه و دیگر آلوها شبیه هم هستند خواص انواع آلو آلو كم و بیش در مناطق مختلف پرورش می یابد كه دارای انواع مختلفی مانند: آلو بخارا، آلو زرد، آلو سیاه، آلوچه و … می باشد و در تهیه غذاهای مختلفی مانند: مرغ، كوفته، خورشت به، خورشت سیب، …

توضیحات بیشتر »

دار فلفل چیست و چه خواصی دارد؟

میوه دار فلفل مقوی کننده ی معده است میوه دار فلفل مقوی معده است. داروی مفیدی برای آفتاب زدگی و نزله های روده ای و درد معده و در عین حال کرم کش است. معمولا دانه و ریشه دار فلفل و گل ها و ساقه های جوان آن در طب …

توضیحات بیشتر »

خواص برنج سفید و قهوه ای

  خواص انواع برنج برنج یک غذای اصلی در سراسر جهان است. برنج سفید رایج ترین است. در این مقاله به فواید سلامتی و خطرات برنج سفید و قهوه ای پرداخته شده است. برنج (Oryza sativa) یکی از قدیمی ترین دانه های غلات در جهان است و مردم حداقل 5،000 …

توضیحات بیشتر »

قره قاط چیست؟ + خواص قره قاط

  قره قاط چیست ؟ قره قات یا قره قاط یکی از میوه های پرخاصیت است که می توان به صورت آب قره قاط یا میوه های آن و حتی از گل و برگ آن استفاده کنید و از خواص قره قاط بهره ببرید. قره قات چیست ؟ قره قات یا …

توضیحات بیشتر »

خواص داروئی انگور

  از خواص انگور درمان نقرس را می توان نام برد كليه قسمت های درخت انگور قابل مصرف است و از آن ها استفاده های دارويی می شود. انگور بر طبق طب قديم ايران گرم و تر است. در ادامه با خاصیت آب انگور و انگور آشنا شوید. جلوگیری از سرطان …

توضیحات بیشتر »

خرما اکسیر بازیافت انرژی و جوانی

از فواید خرما به بالا بودن فیبر می توان اشاره کرد خرما دارای خواص بسیار زیادی از جمله بازگشت انرژی و جوانی از دست رفته است که در قرآن و دیگر کتاب های مقدس نیز به خواص این میوه شفابخش اشاره ویژه شده است. فواید خرما : در خرما، مقداری فیبر …

توضیحات بیشتر »

مضرات و خواص آب کرفس

آب کرفس کلسترول را کاهش می دهد از خواص آب کرفس چه میدانید؟ آب کرفس منبع عالی بسیاری از مواد مغذی از جمله کلسیم، پتاسیم و ویتامین های A ، C و K است. گیاه کرفس: كرفس گیاهی است علفی، به ارتفاع 20 تا 60 سانتیمتر كه ساقه ای منشعب …

توضیحات بیشتر »

خواص و مضرات روغن ذرت، روغنی گیاهی

خواص روغن ذرت فواید مصرف روعن ذرت روغن ذرت برای استخراج از ذرت باید فرآیند تصفیه گسترده ای را طی کند. این ماده معمولاً بعلت نقطه دود زیاد به عنوان روغن سرخ کردنی استفاده می شود اما کاربردهای صنعتی نیز دارد. از روغن گیاهی ذرت به منظور کاهش بیماری های …

توضیحات بیشتر »

آشنایی با خواص روغن ماهی

  آشنایی با خواص روغن ماهی خواص روغن ماهی روغن ماهی حاوی انواع ویتامین ها به ویژه ویتامین های آ، ب و دی است و منبع خوبی برای عنصر ید می‌باشد. مصرف روغن ماهی نطفه را تقویت می کند و مصرف آن برای کبد بسیار مفید است. حفظ سلامت پروستات، تقویت …

توضیحات بیشتر »

از خواص آب انار چه می دانید ؟

  آشنایی با خواص آب انار آشنایی با خواص آب انار برای سلامتی مطالعات نشان داده است که آب انار مزایای زیادی برای بدن شما داشته باشد، احتمالاً خطر ابتلا به بیماری های مختلف را کاهش می دهد. در ادامه با فواید آب انار آشنا شوید. خواص انار و آب انار: …

توضیحات بیشتر »

آشنایی با خواص انگور

انگور چه خاصیتی دارد ؟  فواید و خواص انگور انگور به عنوان ملکه ی میوه ها شناخته می شود. زیرا علاوه بر خاصیت های زیادی که دارد کاربردهای فراوانی هم دارد. انگور انواع مختلفی دارد و همچنین دارای رنگ سبز، قرمز، آبی، بنفش و سیاه است. محققان و بسیاری از …

توضیحات بیشتر »

خواص تمشک

  آشنایی با فواید تمشک خواص تمشک تمشک میوه ای شبیه شاه توت و توت فرنگی است و به رنگ زرد یا سرخ مایل به سیاه یافت می شود. میوه تمشک ترش مزه بوده و به صورت خام یا پخته، شربت، کمپوت و مربای تمشک و … خورده می شود. بوته …

توضیحات بیشتر »

خواص ذرت؛ 8 خاصیت ویژه ذرت برای سلامتی

  آشنایی با خواص بلال آشنایی با خواص ذرت بلال امروزه مصرف ذرت در خانه ها بسیار شده است، ذرت یا بلال جز دسته های غلات و سبزیجات و حبوبات می باشد ذرت از خواص فراوانی برخوردار است. در ادامه به فواید ذرت اشاره کرده ایم. ذرت چیست؟ ذرت هم به …

توضیحات بیشتر »

خواص عسل گون؛ خاصیتی که سلامتی شما را بیمه می کند

  گون چیست؟ فواید عسل گون گون نوعی گیاه دارویی است که ریشه آن برای درست کردن دارو مورد استفاده قرار می گیرد. گل های آن معمولا به رنگ ارغوانی؛ گاهی آبی یا سفید بوده و نزدیک به انتهای شاخ های گل دهنده قرار دارد. گون گیاهی است چند ساله …

توضیحات بیشتر »

آشنایی با خواص ترب سیاه

  خواص ترب سیاه چیست؟ خواص فوق العاده ترب سیاه ترب سیاه نوعی تربچه است که پوست آن سیاه است. به آن شلغم سیاه هم می گویند. ترب سیاه دارای خواص فراوانی است که در ادامه به آن اشاره می کنیم. فواید ترب سیاه: ترب سیاه نوعی تربچه است که …

توضیحات بیشتر »

آشنایی با خواص سرکه سفید

  آشنایی با خواص سرکه سفید خواص سرکه سفید سرکه سفید یکی از خوراکی های اصلی خانگی است که در بسیاری از خانه ها پیدا می شود. این ماده ی غذایی علاوه بر در دسترس بودن قیمت مناسبی هم دارد. در ادامه با خواص و کاربردهای سرکه سفید آشنا می …

توضیحات بیشتر »

روغن کنجد و خواص شگفت انگیز آن

از فواید روغن کنجد می توان به ضد سرطان بودن آن اشاره کرد  خواص روغن کنجد ویژگی های تغذیه ای گیاه کنجد باعث شده است که برخی روغن های آن را “ملکه دانه های روغنی” بنامند. این روغن گیاهی سرشار از مواد مغذی و خواص بی نظیری می باشد که در …

توضیحات بیشتر »

از خواص پنیر فتا چه می دانید؟

  پنیر فتا چیست؟ از فواید و خواص پنیر فتا چه می دانید؟ در 100 گرم پنیر فتا مقدار کمی قند، 14 گرم پروتئین خوشمزه وجود دارد. پنیر فتا به دلیل استفاده از شیر گوسفند و بز هضم راحتی دارد. فتا سالم ترین پنیر جهان که هیچکس درباره اش صحبت …

توضیحات بیشتر »

فلفل موزی چیست و چه خواصی دارد؟

  هضم سریع از خاصیت های فلفل موزی است هر آنچه باید درباره خواص فلفل موزی بدانید نام فلفل موز به دلیل شکل مستطیل و رنگ زرد است که باعث می شود شباهت زیادی به موز داشته باشد. با این حال، با رسیدن، این فلفل ها می توانند رنگ های دیگری …

توضیحات بیشتر »

نارگیل و خواص بی نطیر آن

از خاصیت نارگیل می توان به سرشار بودن انواع ویتامین ها اشاره کرد آشنایی با خواص نارگیل نارگيل با نام علمی (Cocos nucifera) گياهی است كه ابتدا در جنوب آسيا كشت می ‌شد و در حال حاضر به صورت درخت نارگيل در تمام مناطق استوايی وجود دارد. خواص نارگیل چندی پیش، نارگیل …

توضیحات بیشتر »

31 خواص میوه ی کاکتوس یا گلابی خاردار

  آشنایی با خواص گلابی خاردار آشنایی با خواص کاکتوس یا گلابی خاردار آیا می دانید میوه کاکتوس به گلابی خاردار نیز معروف است؟ خوب، حالا، شما می دانید. میوه ها کاملا شیرین هستند و می توانید آنها را به صورت خام میل کنید. دامنه آنها از سبز (کمی ترش) …

توضیحات بیشتر »

آشنایی با خواص سمنو

از خواص سمنو می توان به دارا بودن انرژی زیاد اشاره کرد خواص و عوارض خوردن سمنو سمنو، یک میان وعده ی مقوی، لذیذ و خوشمزه ای است که از جوانه گندم و آرد گندم، درست می شود. این میان وعده نمادی از برکت است که در سفره های هفت …

توضیحات بیشتر »