آموزش شیرینی پزی

طرز تهیه کیک فرشته برفی

آموزش شیرینی پزی تزئین و خامه کشی کیک فرشته برفی طرز تهیه کیک فرشته برفی با بافت ترد و لطیف کیک فرشته برفی بافتی نرم و اسفنجی دارد ، رنگ کیک فرشته برفی کاملا سفید و برفی میباشد و بافت خیلی لطیفی دارد که بلافاصله در دهان آب می شود. …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه 4 مدل شیرینی فانتزی خوشمزه

طرز تهیه شیرینی فانتزی طرز تهیه چند مدل شیرینی فانتزی خانگی و خوشمزه خانم های باسلیقه معمولا به دنبال تهیه انواع شیرینی فانتزی هستند که علاوه بر ایجاد تنوع در آشکار شیرینی ها ، بتوانند طعم های جدید را تجربه کنند و میز پذیرایی زیباتری بچینند. در این مقاله شما …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه انواع فاج شکلاتی

شیرینی فاج شکلاتی طرز تهیه فاج شکلاتی فرانسوی خانگی آسان و سریع فارج شکلاتی ، یک شیرینی شکلاتی زیاد خوشمزه و نرم و لطیف می باشد که می توانید به صورت فاج شکلاتی آسان ، فاج شکلاتی مغز دار که دارای انواع مغزها و خشکبار می باشد و فارج شکلاتی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کاکائو خوشمزه با پودر کاکائو

  روش تهیه شکلات خانگی طرز تهیه شکلات خانگی با استفاده از پودر کاکائو کاکائو یکی از خوشمزه ترین مواد غذایی در آشپزخانه می باشد که میتوانید با آن انواع کاکائو و شکلات خانگی و شکلات تخته ای تهیه کنید. کاکائو یکی از خوشمزه های هر آشپزخانه می باشد شما …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه نان روغنی خوشمزه و سنتی

  نان روغنی سنتی طرز تهیه نان روغنی کرمانشاهی، همدانی و تبریزی نان روغنی خانگی بافت نرم و لطیفی دارد و میتوانید از آن به عنوان وعده صبحانه یا میان وعده مقوی برای بچه ها استفاده کنید. یکی از نان های خوشمزه سنتی ایرانی، انواع نان روغنی هست که بافت …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دسر زعفرانی با نشاسته و ژلاتین

  دسر زعفرانی خوشمزه دستور پخت دسر زعفرانی (پاناکوتای زعفرانی) دسر زعفرانی ترکیبی از دسرهای مدرن با عطر و طعم سنتی زعفران میباشد که میتوانید با نشاسته یا ژلاتین ، این دسر خوشمزه را آماده کنید. زعفران یکی از ادویه های پرطرفدار ایرانی میباشد که عطر و طعم و رنگ …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شکلات روی کیک برای تزیین کیک

  شکلات روی کیک آموزش 4 سس شکلاتی خوشمزه برای روی کیک انواع شکلات روی کیک خانگی یکی از آسان ترین و خوشمزه ترین تزئیناتی میباشد که میتوانید برای روی کیک درست کنید. تزئین شکلات روی کیک خانگی یکی از آسان ترین و خوشمزه ترین تزئیناتی میباشد که میتوانید برای …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کیک جنگل سیاه

  طرز تهیه کیک جنگل سیاه طرز تهیه کیک بلک فارست، کیک جنگل سیاه کیک جنگل سیاه یا بلک فارست یک کیک آلمانی با آشکار و طرز تهیه گوناگون و خوشمزه هست که قطعا یک بار باید تست کنید. کیک جنگل سیاه یا بلک فارست ( به انگلیسی : Black …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه انواع کیک عصرانه ساده و شکلاتی

  طرز تهیه کیک عصرانه طرز تهیه کیک عصرانه خوشمزه انواع کیک عصرانه شکلاتی، ساده و دورنگ بافت منسجم تری نسبت به سایر کیک ها دارند و به همراه چای سرو میشوند. کیک عصرانه یکی از کیک های پرطرفدار می باشد که بافتی منسجم تر نسبت به سایر کیک ها …

توضیحات بیشتر »

3 روش طرز تهیه کیک شربتی یا کیک باقلوا

  طرز تهیه کیک باقلوا طرز تهیه کیک شربتی خوشمزه و مجلسی کیک شربتی همان کیک باقلوا معروف میباشد که تا در دهان میگذارید آب میشود. کیک شربتی به دو شکل آسان و مغزدار تهیه میشود و مناسب مجالس و دورهمی ها به خصوص عید نوروز میباشد. کیک شربتی بیشتر …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه انواع مافین شکلاتی

  طرز تهیه مافین شکلاتی خیس طرز تهیه انواع مافین شکلاتی مافین شکلاتی یکی از خوشمزه ترین کیک های عصرگاهی هست که میتوانید برای دورهمی های خودمانی و جشن تولدها به آسودگی در منزل انواع مافین آسان ،مافین  مغز دار ، مافین موزی ، مافین کرم دار و مافین شکلاتی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه گاناش شکلاتی + نکته هایی برای تهیه ی گاناش

    طرز پخت گاناش شکلاتی آموزش درست کردن گاناش شکلاتی گاناش شکلاتی با افزودن خامه گرم به شکلات خرد شده و سپس مخلوط کردن آن با هم درست می شود تا کاملاً یکدست شود. می توانید مقادیر شکلات و خامه را خودتان انتخاب کنید تا به روش های مختلف …

توضیحات بیشتر »

روش های متفاوت برای تهیه ی شیرینی اشکی

  طرز درست کردن شیرینی اشکی طرز تهیه شیرینی اشکی شیرینی اشکی یکی از شیرینی های خوشمزه ی ایرانی می باشد که در طول سال از آن استفاده می کنند اما بیشترین روزگار برای مصرف در ایام نوروز می باشد. طرز پخت شیرینی اشکی مواد لازم برای 20 رقم شیرینی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کیک حلوا

    طرز تهیه کیک حلوا کیک حلوا حلوا کیک یک دسر خاص و ویژه و مجلسی هست که هم از حلوا و هم کیک تهیه شده هست. این دسر برای پذیرایی از میهمان ها مناسب هست. طرز تهیه کیک : مواد لازم برای کیک حلوا : آرد 1 پیمانه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کیک زبرا

  پخت کیک زبرا کیک زبرا یکی از پرطرفدارترین کیک ها می باشد این کیک را به دلیل راه راه بودنش زبرا نامگذاری کردند. برای اینکه طرح و آشکار زیبایی پیدا کند باید هنگام ریختن در قالب با تمرکزفکر و شکیبایی این کار را انجام بدهید. مواد لازم برای کیک …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کیک ساده

    دستور پخت کیک ساده برای طرز تهیه کیک اسفنجی ساده روش های متفاوتی وجود دارد شما می توانید با خیال آسوده یکی از دو دستور زیر را بپزید. همانطور که گفته شده هست برای پخت کیک و شیرینی باید تمرکزفکر زیاد داشته باشید و از مرغوب بودن موادتان …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پاپس کیک + تزیین پاپس کیک

  پاپس کیک چیست ؟ پاپس کیک یک نمونه کیک می باشد که به شیوه های متفاوتی تزیین می شوند از آن برای عصرگاهی و تولد استفاده می شود. پاپس کیک را می توانید با کیک تولد ست کنید. مواد لازم برای 14 پاپس کیک :  کیک  نیم کیلو  خامه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ی دونات شکلاتی

    طرز تهیه دونات شکلاتی شیرینی دونات یکی از شیرینی های خوشمزه و گردی هست که در سراسر دنیا طرفداران بسیاری دارد و جزء شیرینی های محبوب به شمار می آید و در میان وعده ها آن را میل می کنند. شیرینی دونات یکی از شیرینی های خوشمزه و …

توضیحات بیشتر »

شیرینی نارگیلی با آرد

  طرز تهیه انواع شیرینی نارگیلی برای دوستی با روش پخت شیرینی نارگیلی ادامه ی مطلب را بخوانید. دستور اول را بیشتر قنادی ها استفاده می کنند. و روش دوم به روش خانگی می باشد. طرز تهیه شیرینی نارگیلی با آرد: مواد لازم برای تهیه شیرینی نارگیلی:   پودر نارگیل  100 گرم …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه حلوای شیر

  طرز تهیه حلوا نشاسته با شیر حلوا شیر، به روش های متفاوتی تهیه می شود این حلوا اغلب شیرازی ها در ماه رمضان می پزند و در افطار میل می کنند در این مطلب شما را با دو روش طرز تهیه حلوا شیر آشنا می کنیم. حلوا نشاسته مواد …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پشمک

  طرز درست کردن پشمک همانطور که می دانید پشمک به شیوه و روش های متفاوتی تهیه می شود. پشمک چوبی را معمولا در پارک ها و اماکن تفریحی درست می کنند که مصرف کننده ی اصلی هم کودکان هستند. تاریخچه به وجود آمدن پشمک به اواخر دهه ی هشتاد …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مرنگ ( شیرینی پفکی )

    طرز تهیه انواع شیرینی پفکی شیرینی پفکی یا مرنگ (به انگلیسی: Meringue)، محصولی می باشد که از به‌ هم زدن سفیده تخم مرغ و شکر حاصل شده و برای تهیه شیرینی و کیک، یا تزئین آنها بکار برده می شود. با طرز پخت این شیرینی معروف آشنا شوید. …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خمیر فوندانت

    طرز تهیه فوندانت خانگی خمیر فوندانت یکی از خمیرهایی هست که جانشین خامه و برای تزیین کیک استفاده می شود. با توجه به ارزش بالای آن شما می توانید آن را به آسودگی در منزل تهیه کنید. در ادامه آموزش خمیر فوندانت را برای شما آورده ایم. مواد …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه رولت طرح دار

  طرز تهیه رولت خامه ای طرحدار همانطور که می دانید رولت خامه ای به روش ها و طعم های متفاوتی تهیه می شود شما می توانید آن را داخل منزل به صورت طرح دار تهیه کنید و از مهمان های خود به صورت زیبا پذیرایی کنید. طرح های روی …

توضیحات بیشتر »

بادکا چیست؟ و طرز تهیه بادکا

  طرز تهیه ی گلوکز خانگی شربت گلوکز بهترین جانشین برای شکر در انواع محصولات شیرین هست. با تبدیل بخشی از گلوکز موجود در شربت به فروکتوز، محصولات شیرین تر فوق فروکتوز نیز تولید می شود. گلوکز در شیرینی پزی بیشترین کاربرد را دارد و از آن در تهیه انواع …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی و گردویی به روشی آسان

  دستور کاپ کیک شکلاتی کاپ کیک شکلاتی یکی از خوشمزه ترین کیک ها هست که به آسودگی می توانید آن را در منزل تهیه کنید. این کاپ کیک را می توانید هم در فر و هم داخل قابلمه به آسودگی درست کنید. طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی : مواد …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه انواع پیراشکی شکری

  طرز تهیه دونات شکری پیراشکی یا دونات یکی از شیرینی های خوشمزه ای می باشد که با هر طعم و مزه ای می توانید آن را در منزل تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. دونات شکری با خمیر مایه : مواد لازم پیراشکی شکری : شیر سه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ترافل رنگی در خانه

  طرز تهیه ترافل رنگی در خانه ترافل های رنگی با طرح های متنوعی در بازار موجود می باشد. از ترافل برای تزئین انواع شیرینی، کیک، دسر و غیره و حتی ظروف دسر و تولد و … استفاده می شود. در ادامه 2 روش تهیه ی ترافل های رنگی را …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شیرینی ناپلئونی

  طرز تهیه شیرینی ناپلئونی شیرینی ناپلئونی یکی از شیرینی های پرطرفدار هست شما می توانید آن را به آسودگی در منزل تهیه کنید. شیرینی ناپلئونی (به انگلیسی: Napoleon) یا میل فُی (به فرانسوی: Mille-feuille) (فراگویی فرانسه: /mil fœj/) در زبان فرانسوی به معنای هزار برگ، نوعی پای یا شیرینی …

توضیحات بیشتر »

طرزتهیه شیرینی زبان و پاپیون

    تهیه شیرینی زبان و پاپیونی با خمیر هزارلا می توانید چند شیرینی گوناگون مشابه شیرینی زبان، پاپیونی و ناپلئونی درست کنید. و از خوردن آن ها لذت ببرید. خمیر هزارلایه بعد از پخت به صورت لایه لایه می شود. این خمیر، خمیر حساسی می باشد برای تهیه ی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شیرینی لطیفه

  طرز پخت شیرینی لطیفه طرزتهیه شیرینی لطیفه، از شیرینی های پرطرفدار شیرینی لطیفه یکی از انواع شیرینی های خامه ای خوشمزه و بینهایت پرطرفدار ایرانی میباشد. شیرینی لطیفه از دو قطعه نان تهیه می شود که بین این دو قطعه نان با خامه پر می شود ، احیانا به …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دسر لوکومادس

  طرز تهیه دسر لوکومادس طرز تهیه دسر لوکومادس طرز تهیه لوکومادس بهترین دستور پخت دسر سنتی یکی از دونات های یونانی که آنها توپ های کوچک و شیرین عسل، سرخ و ترد هستند. از پرطرفدارترین در یونانی که کمی هم به بامیه ایرانی ها شباهت دارد. شیرینی لوکومادس لوکومادس ( …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه 2 نوع کیک با آرد ذرت

   (*2*) طرزتهیه کیک اسفنجی با آرد ذرت کیک با آرد ذرت آرد ذرت با نشاسته ذرت کاملا گوناگون می باشد و نباید هنگام تهیه ی کیک و شیرینی این دو با هم اشتباه گرفته شوند. با پختن کیک با آرد ذرت از خواص آن بهره مند می شوید. طرز …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه حلوا مرمری، حلوایی مجلسی

  روش پخت حلوا مرمری روش تهیه حلوا مرمری حلوا مرمری یکی از حلواهای خوشمزه و مجلسی می باشد که می توانید آن را به آسودگی در منزل تهیه کنید. و از مهمانانتان پذیرایی کنید. طرز تهیه حلوا مرمری : مواد لازم برای حلوا مرمری:  آرد سفید  1 پیمانه سرخالی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوکی موکای تیره

    طرز تهیه کوکی موکای شکلاتی روش تهیه کوکی موکای تیره هیچ چیز خوشمزه تر از گاز گرفتن قطعه ای از این موکاهای تیره و مرطوب نیست! در ادامه با طرز پخت یک نوع کوکی موکای قهوه آشنا می شوید. طرز تهیه کوکی موکای تیره: مواد لازم برای کوکی موکای …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پای مرنگ لیمو

    طرزتهیه پای مرنگ لیمو روش پخت پای مرنگ لیمو پای یکی از شیرینی های خوشمزه ی پرطرفدار هست، پای مرنگ لیمویی را می توانید حداکثر یک روز قبل آماده کنید. نباید خیلی زودتر از زمانه سرو آن را تهیه کنید. پای مرنگ لیمو: مواد لازم برای تهیه ی پای …

توضیحات بیشتر »