بایگانی برچسب: سایت آشپزی

طرز تهیه کتف و بال مرغ در فر

    طرزتهیه کتف و بال برشته در فر کتف و بال مرغ در فر برای پخت کتف و بال روش های مختلفی وجود دارد. در این مطلب یک روش پخت کتف و بال در فر را آموزش می دهیم. طرز تهیه کتف و بال مرغ در فر : مواد …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه استیک (یا مرغ) فاجیتاس

  طرزتهیه استیک فاجیتاس روش پخت استیک فاجیتاس استیک فاجیتاس، یکی از غذاهای فرنگی می باشد که می توانید با گوشت مرغ هم آن را بپزید. این استیک را با نان پیتا یا نان باگت سرو می کنند. طرز تهیه استیک (یا مرغ) فاجیتاس مواد لازم برای تهیه استیک فاجیتاس …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ی خورش ترشه سماق مازندرانی

    طرز پخت خورشت ترشه سماق روش پخت خورش ترشه سماق خورشت ترشه سماق از خورشت های ترش و خوشمزه ی شمالی میباشد. اگر علاقه به غذاهای ترش دارید به شما پیشنهاد می کنم. طرز تهیه خورشت ترشه سماق مازندرانی : مواد لازم خورش ترشه سماق برای حدودا 4 نفر …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پنیر کوتاژ

    کاربردهای پنیر کوتاژ پنیر کوتاژ یا کاتیج پنیر کوتاژ جانشین مناسبی برای پنیر ریکوتا زیرا چربی این پنیرها کم می باشد. این پنیر خیلی پر منفعت می باشد و دیر هضم می شود. پنیر کوتاژ یک پنیر نرم می باشد که از کشک ساخته می شود و مزه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ساندویچ گوشت ژیروسی

    طرز تهیه ساندویچ گوشت ژیروسی ساندویچ گوشت ژیروسی یک ساندویچ خوشمزه این یک وعده غذایی عالی می باشد و تهیه ی آن سریع و آسان می باشد و طعم آن فوق العاده می باشد. طراوت با سس خیار سرو می شود و حتی چربی کمی دارد. ساندویچ گوشت ژیروسی: …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خلال پوست پرتقال

    طرز تهیه خلال پوست پرتقال خشک آموزش تهیه خلال پوست پرتقال خلال پوست پرتقال را به دو صورت خشک و تازه استفاده می کنند. از این خلال ها در تهیه ی مربا، بعضی پلوها، بعضی خورشت ها استفاده می شوند. از پودر آن ها برای تهیه ی کیک استفاده …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مربای غوره

  درست کردن مربا غوره نحوه درست کردن مربای غوره به فصل غوره نزدیک شده ایم. غوره ها قبل از اینکه برسند و به انگور تبدیل شوند تشکیل می شوند. از این غوره ها علاوه بر تهیه ی آبغوره و ترشی غوره می توانید مربای غوره هم تهیه کنید. برای دوستی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه گاناش شکلاتی + نکته هایی برای تهیه ی گاناش

    طرز پخت گاناش شکلاتی آموزش درست کردن گاناش شکلاتی گاناش شکلاتی با افزودن خامه گرم به شکلات خرد شده و سپس مخلوط کردن آن با هم درست می شود تا کاملاً یکدست شود. می توانید مقادیر شکلات و خامه را خودتان انتخاب کنید تا به روش های مختلف …

توضیحات بیشتر »

روش های متفاوت برای تهیه ی شیرینی اشکی

  طرز درست کردن شیرینی اشکی طرز تهیه شیرینی اشکی شیرینی اشکی یکی از شیرینی های خوشمزه ی ایرانی می باشد که در طول سال از آن استفاده می کنند اما بیشترین روزگار برای مصرف در ایام نوروز می باشد. طرز پخت شیرینی اشکی مواد لازم برای 20 رقم شیرینی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کیک زبرا

  پخت کیک زبرا کیک زبرا یکی از پرطرفدارترین کیک ها می باشد این کیک را به دلیل راه راه بودنش زبرا نامگذاری کردند. برای اینکه طرح و آشکار زیبایی پیدا کند باید هنگام ریختن در قالب با تمرکزفکر و شکیبایی این کار را انجام بدهید. مواد لازم برای کیک …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کیک ساده

    دستور پخت کیک ساده برای طرز تهیه کیک اسفنجی ساده روش های متفاوتی وجود دارد شما می توانید با خیال آسوده یکی از دو دستور زیر را بپزید. همانطور که گفته شده هست برای پخت کیک و شیرینی باید تمرکزفکر زیاد داشته باشید و از مرغوب بودن موادتان …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پاپس کیک + تزیین پاپس کیک

  پاپس کیک چیست ؟ پاپس کیک یک نمونه کیک می باشد که به شیوه های متفاوتی تزیین می شوند از آن برای عصرگاهی و تولد استفاده می شود. پاپس کیک را می توانید با کیک تولد ست کنید. مواد لازم برای 14 پاپس کیک :  کیک  نیم کیلو  خامه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ی دونات شکلاتی

    طرز تهیه دونات شکلاتی شیرینی دونات یکی از شیرینی های خوشمزه و گردی هست که در سراسر دنیا طرفداران بسیاری دارد و جزء شیرینی های محبوب به شمار می آید و در میان وعده ها آن را میل می کنند. شیرینی دونات یکی از شیرینی های خوشمزه و …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه حلوای شیر

  طرز تهیه حلوا نشاسته با شیر حلوا شیر، به روش های متفاوتی تهیه می شود این حلوا اغلب شیرازی ها در ماه رمضان می پزند و در افطار میل می کنند در این مطلب شما را با دو روش طرز تهیه حلوا شیر آشنا می کنیم. حلوا نشاسته مواد …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پشمک

  طرز درست کردن پشمک همانطور که می دانید پشمک به شیوه و روش های متفاوتی تهیه می شود. پشمک چوبی را معمولا در پارک ها و اماکن تفریحی درست می کنند که مصرف کننده ی اصلی هم کودکان هستند. تاریخچه به وجود آمدن پشمک به اواخر دهه ی هشتاد …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مرنگ ( شیرینی پفکی )

    طرز تهیه انواع شیرینی پفکی شیرینی پفکی یا مرنگ (به انگلیسی: Meringue)، محصولی می باشد که از به‌ هم زدن سفیده تخم مرغ و شکر حاصل شده و برای تهیه شیرینی و کیک، یا تزئین آنها بکار برده می شود. با طرز پخت این شیرینی معروف آشنا شوید. …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خمیر فوندانت

    طرز تهیه فوندانت خانگی خمیر فوندانت یکی از خمیرهایی هست که جانشین خامه و برای تزیین کیک استفاده می شود. با توجه به ارزش بالای آن شما می توانید آن را به آسودگی در منزل تهیه کنید. در ادامه آموزش خمیر فوندانت را برای شما آورده ایم. مواد …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه رولت طرح دار

  طرز تهیه رولت خامه ای طرحدار همانطور که می دانید رولت خامه ای به روش ها و طعم های متفاوتی تهیه می شود شما می توانید آن را داخل منزل به صورت طرح دار تهیه کنید و از مهمان های خود به صورت زیبا پذیرایی کنید. طرح های روی …

توضیحات بیشتر »

بادکا چیست؟ و طرز تهیه بادکا

  طرز تهیه ی گلوکز خانگی شربت گلوکز بهترین جانشین برای شکر در انواع محصولات شیرین هست. با تبدیل بخشی از گلوکز موجود در شربت به فروکتوز، محصولات شیرین تر فوق فروکتوز نیز تولید می شود. گلوکز در شیرینی پزی بیشترین کاربرد را دارد و از آن در تهیه انواع …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی و گردویی به روشی آسان

  دستور کاپ کیک شکلاتی کاپ کیک شکلاتی یکی از خوشمزه ترین کیک ها هست که به آسودگی می توانید آن را در منزل تهیه کنید. این کاپ کیک را می توانید هم در فر و هم داخل قابلمه به آسودگی درست کنید. طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی : مواد …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه انواع پیراشکی شکری

  طرز تهیه دونات شکری پیراشکی یا دونات یکی از شیرینی های خوشمزه ای می باشد که با هر طعم و مزه ای می توانید آن را در منزل تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. دونات شکری با خمیر مایه : مواد لازم پیراشکی شکری : شیر سه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ترافل رنگی در خانه

  طرز تهیه ترافل رنگی در خانه ترافل های رنگی با طرح های متنوعی در بازار موجود می باشد. از ترافل برای تزئین انواع شیرینی، کیک، دسر و غیره و حتی ظروف دسر و تولد و … استفاده می شود. در ادامه 2 روش تهیه ی ترافل های رنگی را …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شیرینی ناپلئونی

  طرز تهیه شیرینی ناپلئونی شیرینی ناپلئونی یکی از شیرینی های پرطرفدار هست شما می توانید آن را به آسودگی در منزل تهیه کنید. شیرینی ناپلئونی (به انگلیسی: Napoleon) یا میل فُی (به فرانسوی: Mille-feuille) (فراگویی فرانسه: /mil fœj/) در زبان فرانسوی به معنای هزار برگ، نوعی پای یا شیرینی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه 2 نوع کیک با آرد ذرت

   (*2*) طرزتهیه کیک اسفنجی با آرد ذرت کیک با آرد ذرت آرد ذرت با نشاسته ذرت کاملا گوناگون می باشد و نباید هنگام تهیه ی کیک و شیرینی این دو با هم اشتباه گرفته شوند. با پختن کیک با آرد ذرت از خواص آن بهره مند می شوید. طرز …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه حلوا مرمری، حلوایی مجلسی

  روش پخت حلوا مرمری روش تهیه حلوا مرمری حلوا مرمری یکی از حلواهای خوشمزه و مجلسی می باشد که می توانید آن را به آسودگی در منزل تهیه کنید. و از مهمانانتان پذیرایی کنید. طرز تهیه حلوا مرمری : مواد لازم برای حلوا مرمری:  آرد سفید  1 پیمانه سرخالی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوکی موکای تیره

    طرز تهیه کوکی موکای شکلاتی روش تهیه کوکی موکای تیره هیچ چیز خوشمزه تر از گاز گرفتن قطعه ای از این موکاهای تیره و مرطوب نیست! در ادامه با طرز پخت یک نوع کوکی موکای قهوه آشنا می شوید. طرز تهیه کوکی موکای تیره: مواد لازم برای کوکی موکای …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پای مرنگ لیمو

    طرزتهیه پای مرنگ لیمو روش پخت پای مرنگ لیمو پای یکی از شیرینی های خوشمزه ی پرطرفدار هست، پای مرنگ لیمویی را می توانید حداکثر یک روز قبل آماده کنید. نباید خیلی زودتر از زمانه سرو آن را تهیه کنید. پای مرنگ لیمو: مواد لازم برای تهیه ی پای …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پای مرنگ لیمویی تک نفره

    درست کردن پای مرنگ لیمویی تک نفره روش تهیه پای مرنگ لیمویی شیرینی پای مرنگ لیمویی با بستنی زیاد خوشمزه می باشد و به صورت ساندویچی سرو می شود. این شیرینی خوشمزه مناسب روزهای گرم سال می باشد. طرز تهیه پای مرنگ لیمویی با بستنی: مواد لازم برای تهیه ی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شربت به لیمو

  طرزتهیه شربت به لیمو چگونه شربت به لیمو درست کنیم؟ شربت به لیمو را در فصل پاییز که به های تازه می آیند تهیه کنید و در تابستان و ماه رمضان استفاده کنید. شربت به لیمو یکی از شربت های خوشمزه و محبوب ایرانی هست که مشابه دیگر شربت …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مربا کنجد

    طرز تهیه ی معجون کنجد روش آماده سازی مربای کنجد مربا کنجد یکی از پرخاصیت ترین مرباهایی میباشد که بعد از درست کردن بهتر میباشد زودتر مصرف شود. این مربا را می توانید از کنجد کامل و یا کنجد پودر شده تهیه کنید. که در ادامه هر دو روش …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مربا به شکل گل

  طرز تهیه مربا هویج به شکل گل برای تهیه ی مربا به شکل گل از میوه های متفاوتی می توانید استفاده کنید از جمله هویج، خیار، بالنگ، پوست پرتقال، حتی ترب سفید و چغندر. از بین مرباها برای تزیین دسر و کیک و … استفاده می شود. این میوه …

توضیحات بیشتر »

آشنایی با طرز تهیه شربت آلبالو + نکات مهم برای تهیه شربت آلبالو

    شربت آلبالو خانگی برای درست کردن شربت آلبالو شما به مربای آلبالو نیاز دارید که طرز تهیه آن را در ادامه آورده ایم. مواد لازم برای مربای آلبالو :  آلبالو 2 کیلو  شکر 2 کیلو  عصاره وانیل 1/2 قاشق چایخوری   طرز تهیه مربای آلبالو و شربت آلبالو …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خيارشور

    طرز تهیه خیارشور مواد لازم برای خیارشور: خیار ریز و قلمی  2 کیلو  آب 2 لیتر (8 لیوان) سرکه نصف لیوان  نمک نصف لیوان (ترجیحا نمک دریا)  سیر چند حبه  سبزی معطر به مقدار لازم  فلفل سبز به مقدار لازم پودر تخم گشنیز 1 قاشق مرباخوری نخود خام …

توضیحات بیشتر »

درست کردن مربا هویج

    طرز تهیه مربای هویج خانگی مواد لازم برای تهیه مربا هویج :  هویج ريز رنده شده  1 کیلو گرم  شکر 1 کیلو گرم گلاب 100 ميلى گرم ( به میزان لازم ) هل درسته  10 رقم زعفران 1/8 قاشق چای خوری ( به صورت خشک استفاده كنيد ) …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه انواع ترشی چغاله بادام

  طرز تهیه ترشی چغاله ترشی چغاله بادام خیلی خوشمزه میباشد اگر چغاله دوست دارید قطعاً آن را امتحان کنید. ترشی چغاله را می توانید هم به صورت کامل و هم نصف شده یا خرد شده تهیه کنید. مواد لازم ترشی چغاله بادام :  چغاله بادام  500 گرم  سرکه 1 …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سرکه سیب خانگی

  نحوه درست كردن سركه سيب در منزل تهیه سرکه خانگی احتمالا در نگاه اول زمانه بر و کمی سخت باشد ولی اگر جرات یکبار درست کردن آن را پیدا کنید متوجه می شوید این کار نه تنها سخت نیست بلکه در نهایت طعمی را تجربه می کنید که در هیچ …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ترشی گل سیر

  طرز تهیه ی ترشی سیر گل ترشی گل سیر طعمی مشابه سیر ترشی دارد اما بوی آن کمتر میباشد و به آسودگی قابل خوردن میباشد. این ترشی با غذاهایی مشابه ماهی، دمیپختی و ماکارونی بینهایت خوشمزه می شود و دهان کمتر از سیر بو می گیرد. زمانی که ساقه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه انواع ترشی کلم قرمز

    طرز درست کردن انواع ترشی کلم از ترشی کلم قرمز بیشتر برای دورچین غذا و … استفاده می شود. این ترشی خیلی سریع آماده می شود و به روش های گوناگون تهیه می شود. طرز تهیه ی ترشی کلم شیرین : مواد لازم برای ترشی کلم قرمز شیرین …

توضیحات بیشتر »

روش پخت مربا موز

    طرزتهیه مربای موز طرز تهیه مربا موز مربای موز را می توانید در تمامی فصول سال تهیه کنید. مربا موز نسبت به دیگر مرباها ماندگاری کمتری دارد. و باید زودتر مصرف شود. بنابراین در اندازه های کم تهیه کنید. موز داری مواد معدنی بسیاری بوده می باشد که …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مربا خیار به شکل گل

  طرز تهیه مربا خیار دستور پخت مربا خیار خیار یکی از میوه هایی می باشد که احتمالا باورتان نشود با آن مربا درست کرد. در ادامه با طرز تهیه ی آن و نکاتی برای تهیه ی آن آشنا می شوید. مواد لازم برای تهیه ی مربا خیار : خیار …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شیره خرمالو

    طرزتهیه ی شیره خرمالو روش تهیه شیره خرمالو با پخت شیره ی خرمالو می توانید از خواص خرمالو در طول سال بهره ببرید. در ادامه طرز تهیه شیره خرمالو و نکته هایی برای تهیه ی آن آموزش داده ایم. شیره خرمالو از قدیم در استان مازندران تهیه می …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه انواع ترشی یونانی

    طرز تهیه ترشی سنتی یونانی نحوه آماده سازی ترشی یونانی ترشی های یونانی به روش های متفاوتی تهیه می شود، در ادامه با 2 روش تهیه ی آن آشنا می شوید. طرز تهیه ترشی سنتی یونان (تورسی) مواد لازم برای تهیه ی ترشی یونانی :  گل کلم 1 …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ترشی کلم سفید و قرمز به روش های متفاوت

  طرز تهیه ترشی کلم سفید با لبو طرز تهیه ترشی کلم سفید و قرمز همانطور که می دانید در غذاهای رستوران ها و مراسم های متفاوت از ترشی کلم در طعم های متفاوت دورچینی می شود. در ادامه با 3 روش پخت ترشی کلم آشنا می شوید. طرز تهیه کلم …

توضیحات بیشتر »

شربت ذرت چیست؟ + طرز تهیه ی شربت ذرت

  طرز پخت شربت ذرت طرز تهیه شربت ذرت شربت ذرت، یکی از شربت هایی میباشد که از آن در مصارفی مشابه نوشابه سازی، قنادی و… استفاده می شود. آیا شربت گلوکز همان شربت ذرت میباشد؟ بله، شربت ذرت در واقع یکی از شربت های گلوکز میباشد و جانشین مناسبی میباشد. …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه آبغوره خانگی

    نحوه ی درست کردن آبغوره در منزل روش درست کردن آبغوره خانگی آبغوره علاوه بر خاصیت های زیادی که دارد. یکی از چاشنی های پر طرفدار منزل های ایرانی می باشد. امروز با روش تهیه ی آبغوره آشنا می شوید. طرز تهیه آبغوره خانگی : برای تهیه ی آبغوره، …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سالاد آروگولا به روش های ساده

  روش های تهیه ی سالاد آروگولا آموزش طرز تهیه سالاد آروگولا آروگولا نوعی سبزی هست که شبیه به اسفناج هست. این سبزی در ایران کمیاب هست و به سختی می توانید تهیه کنید. از کاهو می توانید برای جانشین آن استفاده کنید. آروگولا یا شابانک یک گیاه خوراکی یک‌ساله …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه نودل سبزیجات

  طرز تهیه نودل سبزیجات مواد لازم برای تهیه نودل سبزیجات: نودل 2 بسته  هویج خلالی نازک  1 رقم بزرگ  نخود فرنگی و ذرت و لوبیا قرمز پخته شده 1 پیمانه سبزی معطر خشک  1 قاشق غذاخوری پودر کاری و زردچوبه به مقدار لازم  پودر گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سالاد نخود و گشنیز

  طرز تهیه سالاد نخود و گشنیز سالادی رژیمی مواد لازم برای سالاد نخود با گشنیز:  نخود پخته 2 لیوان  گشنیز  3/4 لیوان  نعناع تازه 1/3 لیوان آبلیموی تازه  2-3 قاشق غذاخوری روغن زیتون  1 قاشق غذاخوری  نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زیره سیاه کمی پیاز خرد شده …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سالاد میوه و آلوئه ورا

  طرز تهیه سالاد میوه و آلوئه ورا مواد لازم برای تهیه سالاد میوه آلوئه ورا :  انبه تازه خرد شده یک پیمانه آلوئه ورا  یک پیمانه  سیب خرد شده دو رقم  گردوی خرد شده یک دوم پیمانه  کیوی پوست کنده و خرد شده  یک رقم  گریپ فروت خرد شده …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه آش شلغم برای سرماخوردگی

  طرز تهیه آش شلغم برای سرماخوردگی آش شلغم یکی از آش های محلی جنوب خراسان و البته یکی از آش های پرخاصیت در ایران می باشد که استفاده درمانی و دارویی بسیاری دارد. آش شلغم به دلیل وجود شلغم و پیاز دارای انواع ویتامین‌های B و C و A …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه بلغور جو دوسر و نارگیل

    طرز تهیه بلغور جو دوسر و نارگیل طرز پخت بلغور جو دوسر و نارگیل بلغور جو دو سر از غلاتی هست که علاوه بر رژیمی و مقوی بودن خیلی سریع آماده می شود و می توانید در وعده ی صبحانه میل کنید و از خوردن آن لذت ببرید. …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سوپ قارچ و خامه وگان

    طرز تهیه سوپ قارچ وگان طرز پخت سوپ قارچ و خامه وگان در این مقاله سعی داریم شما را با طرز تهیه سوپ وگان خوشمزه آشنا کنیم. این سوپ از قارچ و خامه وگان و آب سبزیجات دلخواه تهیه شده میباشد. خامه و قارچ از مواد اصلی میباشد …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه نرگسی اسفناج

  نحوه ی پخت نرگسی اسفناج طرز پخت نرگسی اسفناج نرگسی یکی از غذاهای رژیمی و مفید می باشد. که می توانید آن را در وعده ی غذایی خود بگنجانید. افرادی که اسفناج دوست دارند. دلداده این غذا می شوند. طرزتهیه نرگسی اسفناج : مواد لازم برای تهیه نرگسی اسفناج : …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه لازانیا مدیترانه ای

  طرزتهیه لازانیا مدیترانه ای روش پخت لازانیای مدیترانه ای لازانیای مدیترانه ای از جمله لازانیاهای گیاهی میباشد. اگر گیاه خوار هستید، پیشنهاد می کنم این لازانیا را قطعا تست کنید. مواد لازم برای لازانیای مدیترانه :  کدو سبز 2 میانه  بادمجان کوچک  1 رقم  نمک کوشر 2 قاشق چایخوری  لازانیا …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه لازانیای کتو، لازانیای رژیمی

    لازانیا کدو، لازانیای رژیمی طرز پخت لازانیای کدو (کتو) کتو یا کتوژنیک رژیمی می باشد که می توان به کاهش قند خون و سطح انسولین اشاره کرد و با افزایش سطح کتون ها برای سلامتی زیاد مفید می باشد. کتو یا کتوژنیک چیست؟ احتمالا به گوش خیلی از …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مرغ سوخاری رژیمی

  طرزتهیه مرغ سوخاری رژیمی روش پخت مرغ سوخاری رژیمی مرغ سوخاری رژیمی در فر پخته می شود با کمترین روغن. که این سبب رژیمی شدن مرغ سوخاری می شود. طرز تهیه مرغ سوخاری رژیمی: مواد لازم برای تهیه ی مرغ سوخاری رژیمی :  باترمیلک  نصف فنجان  سفیده تخم مرغ 1 …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه چانا ماسالا

    چانا ماسالا غذای وگان روش پخت چانا ماسالا چانا ماسالا، یکی از غذاهای سریع هندی و یا پاکستانی میباشد. این غذا از غذاهای رژیمی مخصوص گیاهخوران و وگان میباشد. طرز تهیه چانا ماسالا: مواد لازم برای چانا ماسالا :  روغن نباتی 1 قاشق غذاخوری پیاز میانه خرد شده 2 …

توضیحات بیشتر »

7 مخلوط رژیمی با جو دو سر

  (*7*) ترکیبات عالی با جودوسر و شیر بادام با جو دو سر چه چیزهای رژیمی میتوانم درست کنم؟ جو دوسر یکی از غذاهای رژیمی و بینهایت مقوی هست، که بیشتر در وعده ی صبحانه سرو می شود. ترکیباتی با جو دو سر و شیر بادام سبب تنوع و خوشمزگی آن …

توضیحات بیشتر »

نكاتی برای پخت كباب ترش و کته کباب

  کته کبابی چیست كباب ترش هم یكی از انواع كباب می باشد كه پخت آن از گذشته تا به امروز در بین مردم شمال كشور رایج بوده می باشد كه البته در مورد اصل و نسب آن موافقت عمومی وجود ندارد. البته گروهی این غذا را یک خوراک گیلانی …

توضیحات بیشتر »

آیا می دانید خمیر مرغ چیست؟

  روش های تهیه ی خمیر مرغ همه چیز درباره خمیر مرغ آیا می دانید خمیر مرغ چیست؟ خمیر مرغ از مواد اصلی برای تهیه ی سوسیس و کالباس های صنعتی هستند. در ادامه بیشتر با خمیر مرغ آشنا می شوید. خمیر مرغ چیست؟ خمیر مرغ ماده ی اصلی در …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه قهوه مکزیکی

  نحوه ی درست کردن قهوه مکزیکی روش تهیه قهوه مکزیکی اگر طرفدار قهوه، دارچین و شکلات باشید، طعم های شیرین و ادویه دار را دوست خواهید داشت. در قهوه مکزیکی، دارچین عطر و طعم خوشمزه و تندی به دانه های قهوه می دهد. طرز تهیه قهوه مکزیکی : قهوه مکزیکی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه منمن املت ترکیه ای

    طرز پخت منمن املت ترکیه ای روش پخت منمن املت ترکیه ای املت یک صبحانه سنتی ترکی کاملاً آماده هست، این املت ترکی با نام مستعار منمن آنقدر یک غذای تخم مرغ خارق العاده هست که می توانید آن را برای همه وعده های غذایی میل کنید. این …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پلانتین سرخ شده

  آموزش پخت پلانتین سرخ شده پلانتین سرخ شده پلانتین از میوه های خانواده ی موز میباشد که آن را سرخ می کنند و میل می کنند. زمانی که این میوه سرخ شود شیرین تر و خوشمزه تر می شود. میوه ی پلانتین رسیده سرخ شده دارای بافتی ترد، کاراملی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کتف و بال مرغ عسلی

    طرز درست کردن کتف و بال مرغ عسلی روش پخت کتف و بال مرغ عسلی اگر می خواهید مزه ای گوناگون از خوردن کتف و بال را تجربه کنید، پیشنهاد می کنم این روش پخت را امتحان کنید. در این روش پخت به دلیل داشتن عسل به صورت …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پنیر مونتری جک

    پنیر مونتری جک چیست؟ روش تهیه پنیر مونتری جک این پنیر معمولاً در غذاهای مکزیکی و اسپانیایی به عنوان طعم ملایم استفاده می شود و به خوبی ذوب می شود. از نظر طعم و بافت شبیه پنیر کلبی و چدار هست. انواع مونتری جک معروف به خشک جک (نسخه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ساندویچ هندی

  طرز تهیه ساندویچ هندی اصل روش پخت ساندویچ هندی ساندویچ سوسیس از پرطرفدارترین ساندویچ ها میباشد. این ساندویچ در هر شهری به روشی گوناگون تهیه می شود ولی مواد اولیه ی آن ها تقریبا شبیه هم هستند. ساندویچ هندی خیلی شبیه ساندویچ بندری میباشد. این ساندویچ هم با سیب زمینی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه گوشت بوقلمون ترکیه ای

  طرز پخت بوقلمون ترکیه ای روش پخت گوشت بوقلمون ترکیه ای گوشت بوقلمون از غذاهای خوشمزه ای می باشد که می توانید به روش های متفاوتی بپزید. این غذای ترکیه ای علاوه بر خوشمزگی سرشار از خاصیت می باشد. طرز تهیه گوشت بوقلمون ترکیه ای : موادلازم برای تهیه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه گراتن سوسیس و سیب زمینی

    گراتن سوسیس و سیب زمینی روش پخت گراتن سوسیس و سیب زمینی گراتن سیب زمینی با سوسیس را می توان به عنوان یک دستور غذایی عالی و هم به عنوان پیش غذا هم استفاده کرد. گراتن چیست؟ گراتن از غذاهای فرانسوی میباشد که در کاسه های مخصوصی در فر …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سس مارینارا

  طرز تهیه سس مارینارا روش درست کردن سس مارینارا سس مارینارا، یک سس آسان و خوشمزه می باشد که با هر چیزی سازگار می باشد. می توانید آن را آسان روی ماکارونی تهیه کنید یا با آن لازانیا درست کنید. می توانید اسپاگتی، پیتزا و کوفته درست کنید (تنها …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوکوی شیرین قزوینی به دو روش متفاوت

    پخت کوکو شیرین قزوینی روش پخت کوکوی شیرین قزوینی کوکو شیرین از غذاهای سنتی و محلی شهر قزوین می باشد. این غذا به عنوان شیرینی نیست بلکه کوکو می باشد با طعم شیرین. افرادی که به غذاهای شیرین علاقه دارند قطعا این غذا را تهیه و میل کنند. کوکوی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ساندویچ پنیر و مرغ بوفالو

    طرزتهیه ساندویچ پنیر و مرغ بوفالو روش پخت ساندویچ پنیر و مرغ بوفالو ساندویچ پنیر و مرغ بوفالو، از خوشمزه ترین ساندویچ هایی هست که خیلی آسان تهیه می شود. در ادامه با روش های پخت آن آشنا می شوید. طرز پخت پنیر و مرغ بوفالو : مواد …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه آش سماق به روش های مختلف

  طرز پخت انواع آش سماق روش های تهیه آش سماق آش یکی از خوراک‌های اصیل ایرانی میباشد که تقریبا در پایان ایران پخته می‌شود. آش چندین نوع میباشد. از جمله آش گرایش، آش شله قلمکار، آش جو، آش دوغ و … نوعی دیگر آش هست به نام آش سماق …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه چغوک بریزو

    طرز تهیه جغوک بریزو کرمانی روش تهیه چغوک بریزو چغوک بریزو از غذاهای محلی کرمان میباشد. چغوک در زبان محلی یعنی گنجشگ و بریزو یعنی سرخ کرده. این غذا خیلی خوشمزه و سبک و سریع آماده می شود. در خیلی از شهرها این غذا پخته می شود اما با …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه رول شام آسان

  طرز تهیه ی رول شام روش تهیه رول شام این دستور غذایی آسان رول شام برای طول یک هفته مناسب هست، اما من آن را بیشتر برای تعطیلات آخر هفته می پزم. این نان ها زیاد نرم و لطیف و خوشمزه هستند. در این دستور العمل می توانید 12 …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه قهوه یخی تایلندی

    طرز تهیه قهوه سرد تایلندی روش آماده سازی قهوه یخی تایلندی قهوه ی سرد تایلندی، در پایان خیابان ها و سواحل تایلند فروخته می شود و خیلی عالی هست که در یک روز گرم که به سادگی بر روی یخ سرو شود و تشنگی را رفع کند. طرز تهیه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه مرغ ماخانی (مرغ کره ای)

  طرزتهیه مرغ ماخانی روش پخت مرغ ماخانی مرغ ماخانی یا همان مرغ کره ای یکی از غذاهای هندی می باشد. این غذا به عنوان خوراک می باشد اما می توانید آن را با برنج هم میل کنید. مرغ ماخانی (مرغ کره ای) مواد لازم برای مرغ ماخانی : روغن …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سوجا دیله (ساج ایچی)

  طرز پخت ساج ایچی (سوجا دیله) طرز تهیه سوجا دیله سوجا دیله خورشت مخصوص شهر سوباتان می باشد. سوجادیله فوق العاده خورشت لذیذی می باشد که از خوردن آن سیر نمی شوید. سوجا دیله (ساج ایچی)، از گوشت پرچرب گوسفند تهیه می شود. برای پخت آن، ابتدا گوشت گوسفند …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ماهی سالمون با سس سیر

    طرز تهیه ماهی سالمون با سس سیر روش پخت ماهی سالمون با سس سیر با ماهی سالمون تازه، یک وعده غذایی سریع، مقوی و خوشمزه درست کنید. فیله ماهی سالمون با سیر، برای یک وعده غذایی بینهایت آسان و خوشمزه می باشد. این غذا با مواد لازم کم و …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کشک لیمو

    طرز تهیه چاشنی کشک لیمو روش تهیه کشک لیمو همانطور که از نام کشک لیمو مشخص میباشد. لیموترش از مواد اصلی آن میباشد که باید از لیموترش تازه استفاده شود. کشک لیمو را به خاطر طعم ترش آن بیشتر به عنوان چاشنی استفاده می کنند. طرز تهیه کشک لیمو: …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه چاشنی موفونگو

    طرز تهیه چاشنی موفونگو روش تهیه چاشنی موفونگو پلانتین یا چنار یکی از اعضای خانواده موز می باشد. بزرگتر و کمی از موز شیرین تر می باشد و طعم خام آن چندان جذاب نیست. پلانتین ها را گاهی اوقات “موز پخت” می نامند، زیرا هنگام پخته شدن در بهترین …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه قیمه های کلاسیک مرغ

    طرز تهیه قیمه های کلاسیک مرغ روش تهیه قیمه های کلاسیک مرغ پختن این دستورالعمل قیمه های کلاسیک مرغ خوشمزه، به اندازه کافی آسان هست می توانید آن را در روزهای هفته بپزید و جانشین مناسبی برای گوشت های دیگر هست. می توانید آن را در کنار سیب …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوکی کاتلا

  طرز تهیه کوکی کاتلا   مواد لازم برای تهیه کوکی کاتلا : آرد  ۲۰۰ گرم  کره سرد مکعبی خرد شده  ۱۰۰ گرم  نشاسته  ۲ قاشق سوپخوری  پودر قند  ۲۰ گرم خامه ۲ قاشق سوپخوری کاتلا ۴ قاشق سوپخوری دارچین ۱ قاشق چایخوری جوز هندی یک چهارم قاشق چایخوری کاتلا …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه میلک شیک نوتلا

  طرز تهیه میلک شیک نوتلا   طرز تهیه میلک شیک نوتلا   مواد لازم برای میلک شیک نوتلا: بستنی وانیل  4 اسکوپ  خامه  یک قاشق غذاخوری  کارامل  یک قاشق غذاخوری  شکلات نوتلا  یک قاشق غذاخوری شیر یک فنجان   روش تهیه میلک شیک نوتلا : مواد گفته شده را …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه حلوا در مایکروفر

  طرز تهیه حلوا در مایکروفر   طرز تهیه حلوا در مایکروفر   مواد لازم برای پخت حلوا : آرد  دو ليوان  شكر  1/5 ليوان  روغن  1 ليوان  آب و گلاب و زعفران و هل  1/5 ليوان   طرز تهیه حلوا : ابتدا شربت را درست می كنيم. شكر و …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه حلوا زنجبیلی تبریز

  طرز تهیه حلوا زنجبیلی تبریز   طرز تهیه حلوا زنجبیلی تبریز   مواد لازم برای حلوا زنجبیلی تبریز : روغن جامد  1/2 پیمانه  کره   100 گرم  آرد سفید  2 پیمانه   آرد برنج 1/2 پیمانه   پودر قند 2 پیمانه پودر زنجبیل یک قاشق غذاخوری پودر هل یک قاشق مرباخوری   …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دسر موزی

  طرز تهیه دسر موزی   طرز تهیه دسر موزی   مواد لازم برای دسر موزی : موز   یک رقم شیر  یک تا دو لیوان  شکر  دو قاشق غذاخوری  پودر کاکائو  دو قاشق غذاخوری  بیسکویت پتی بور هشت رقم آرد برنج دو قاشق غذاخوری وانیل یک هشتم قاشق چایخوری زرده …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دسرخامه قهوه

  طرز تهیه دسرخامه قهوه   نحوه درست کردن دسرخامه قهوه   مواد لازم برای دسرخامه قهوه: خامه غلیظ  ۱ لیوان  ژلاتین   ۴ قاشق مرباخوری  قهوه سریع غلیظ ۲۵۰ میلی لیتر   شکر  ۴ قاشق غذاخوری هل ۴ رقم   مواد لازم برای شربت قهوه:  قهوه غلیظ  ۲۰۰ میلی لیتر  شکر …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پوره برای غذای کودک

  طرز تهیه پوره برای غذای کودک   طرز تهیه پوره غذای کودک   پوره یکی از اولین غذاهایی هست که کودکان بالای 6 ماه از آن استقبال می کنند. در این مقاله چند باید و نباید مهم در تهیه انواع پوره را به شما می گوییم.   طرز تهیه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پای سیب و قره قاط

  طرز تهیه پای سیب و قره قاط   طرز تهیه پای سیب خانگی، یک دسر خوش طعم پاییزی   پای یکی از دسرهایی میباشد که انواع و اقسام بسیاری دارد. این روزها اواخر تابستان و آغاز فصل پاییز میباشد و به همین بهانه طرز تهیه پای سیب و قره …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه كيک ليمو ترش

  طرز تهیه كيک ليمو ترش   مواد لازم برای کیک لیمو ترش :  تخم مرغ 4 رقم آرد  2 ليوان شكر 1/5 ليوان  شير 1 ليوان روغن مايع نصف ليوان آب ليمو ترش يه چهارم پيمانه رنده پوست ليمو يک قاشق سوپخوری بكينگ پودر 2 قاشق مرباخوری وانيل 1 …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شکلات صبحانه خانگی

طرز تهیه شکلات صبحانه خانگی   طرز تهیه شکلات صبحانه خانگی   مواد لازم برای شکلات صبحانه خانگی :  کاکائو  5 قاشق سوپخوری   مغز فندق 100 گرم   کره 25 گرم   شیر  2 لیوان پودر قند 3 قاشق سوپخوری وانیل نصف قاشق سوپخوری   طرز تهیه شکلات صبحانه : برای تهیه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ژله خامه ای هلویی

طرز تهیه ژله خامه ای هلویی   مواد لازم برای ژله خامه ای هلویی : برای یک پیرکس 9×13 سانتیمتری   ژله هلوی 2 بسته 170 گرمی  (340 گرم می شود)  پودر ژلاتین  14 گرم یا 1و نیم قاشق غذاخوری آب جوش  1 پیمانه  آب سرد 1 پیمانه شیرعسل حدود 397 گرم …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دسر کرم انبه

طرز تهیه دسر کرم انبه     مواد لازم کرم انبه : انبه  2 عدد  پودر ژلاتین  3 قاشق سوپخوری  شیر  3 پیمانه  آب سرد  نصف پیمانه  شکر نصف پیمانه وانیل نصف قاشق سوپخوری خامه صبحانه 1 پیمانه   طرز تهیه کرم انبه : ابتدا پودر ژلاتین را در آب …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خرمای فنجانی با انبه و موز

طرز تهیه خرمای فنجانی با انبه و موز   مواد لازم خرمای فنجانی با انبه و موز : چیپس خرما   ۱ پیمانه بیسکویت پتی بور  ۱۰ عدد   کره آب شده  ۲ قاشق سوپخوری شیر  ۲-۳ قاشق سوپخوری  انبه ۱/۲ عدد شکلات ۵۰ گرم گردو ۴ عدد موز ۱/۲ عدد کره …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ژله گل رز

طرز تهیه ژله گل رز   طرز تهیه ژله گل رز : یک بسته ژله را در سه چهارم لیوان آب جوش حل و روی بخار کتری بن ماری می کنیم. یکم که از داغی افتاد یک لیوان بستنی وانیلی را داخل آن به آرامی حل می کنیم طوری که …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پیتزا پنیر

طرز تهیه پیتزا پنیر   مواد لازم برای تهیه پیتزا پنیر : خمیر پیتزا   ۱ عدد سس کچاپ  ۴ قاشق غذاخوری   پنیر ریکوتا ۱۵۰ گرم  پنیر موزارلا  ۱۵۰ گرم  پنیر پارمسان ۱۵۰ گرم ریحان مقداری برای تزیین   طرز تهیه پیتزا پنیر : ابتدا فر را روی دمای ۲۵۰ درجه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کرم توت فرنگی

طرز تهیه کرم توت فرنگی   نحوه درست کردن کرم توت فرنگی   مواد لازم برای کرم توت فرنگی : توت فرنگی پوره شده  600 گرم   پودر ژله توت فرنگی یک بسته  پودر ژلاتین  دو قاشق غذاخوری سر صاف  آب سرد نصف لیوان  وانیل نصف قاشق چایخوری شکر نصف لیوان …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دسر کابلر هلو

طرز تهیه دسر کابلر هلو   نحوه درست کردن دسر کابلر هلو   مواد لازم برای کابلر هلو :  هلوی پوست کنده ورقه ورقه شده 8 عدد   شکر قهوه ای 1/4 پیمانه   پودر دارچین  1/4 قاشق چایخوری  جوز هندی 1/8 قاشق چایخوری  آب لیموی تازه یک قاشق چایخوری نشاسته ذرت …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پیراشکی مرغ و سبزیجات

طرز تهیه پیراشکی مرغ و سبزیجات مواد لازم برای تهیه پیراشکی مرغ و سبزیجات : پیاز متوسط نگینی خرد شده  ۱ عدد   روغن مایع  به میزان لازم سینه مرغ خرد شده   ۲۰۰ گرم  رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سوپخوری  مخلوط سبزیجات ۲۰۰ گرم قارچ نگینی خرد شده ۱۰۰ گرم فلفل …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه تیرامیسو شکلاتی

طرز تهیه تیرامیسو شکلاتی   طرز تهیه تیرامیسو شکلاتی   مواد لازم برای تیرامیسو شکلاتی :  بیسکوییت لیدی فینگر 20 عدد  تخم مرغ  6 عدد   شکر 1 لیوان   شکلات چیپسی 1 لیوان  روغن مایع 1/4 لیوان پنیر ماسکارپونه یا خامه ای 2 لیوان قهوه سرد 1 لیوان نوشته‌ها پودر کاکائو …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه حلوا کیک

طرز تهیه حلوا کیک   طرز تهیه حلوا کیک   حلوا کیک یک دسر خاص و ویژه و مجلسی است که هم حلوا است و هم کیک. این دسر برای پذیرایی از میهمان ها مناسب است.   مواد لازم برای کیک :  شکر 100 گرم  تخم مرغ 3 عدد   ماست …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه روغن دنبه گوسفندی

طرز تهیه روغن دنبه گوسفندی   دستور تهیه روغن دنبه گوسفندی در خانه   این روغن خیلی برای بدن مفید می باشد و با مصرف آن به مرور از کبد چرب و چاقی و امراض دیگر نجات پیدا می کنید.   مواد لازم برای تهیه روغن دنبه گوسفندی :  دنبه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سوپ کلم بروکلی و پنیر

طرز تهیه سوپ کلم بروکلی و پنیر   طرز تهیه سوپ کلم بروکلی و پنیر   مواد لازم برای سوپ کلم بروکلی و پنیر : کره یا مارگارین  2 قاشق غذاخوری  هویج رنده شده   1/2 فنجان  پیاز متوسط خرد شده 1 عدد  آرد  2 قاشق غذاخوری  پنیر خامه ای 425 …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دسر میوه ای

طرز تهیه دسر میوه ای   طرز تهیه دسر میوه ای باژله   طرز تهیه دسر میوه ای : برای تهیه این دسر زیبا ابتدا میوه های مورد نظرتان را برش بزنید و آماده کنید بعد به سلیقه خودتان کف قالب بچینید. سپس دو بسته ژله آلوورا را آماده کنید فقط …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه رانی هلو

طرز تهیه رانی هلو   طرز تهیه رانی هلو   مواد لازم برای رانی هلو :  هلو ١۰-١٢ عدد   آب سرد ۵/١ لیوان   شکر به میزان لازم   طرز تهیه رانی هلو : برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه کافی است هلوهای سفتی که گوشه یخچال مانده و کسی به آن …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه جوجه فسنجان

طرز تهیه جوجه فسنجان   طرز تهیه جوجه فسنجان   طرز تهیه جوجه فسنجان : من دو تا سینه مرغ را به اندازه تقریبا دو سانتی برش زدم و چند ساعت تو مخلوط پیاز خرد شده (یا آب پیاز) و نمک و فلفل و دو قاشق رب انار ترجیحا ترش …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سالاد هندوانه و خیار

طرز تهیه سالاد هندوانه و خیار   مواد لازم برای تهیه سالاد خوشمزه تابستانی هندوانه و خیار : * هندوانه کوچک یک عدد   خیار بدون دانه که بسیار باریک برش داده شده ۲ عدد  پنیر ریکوتا یا پنیر تبریز  ۲۰۰ گرم  دانه کدو تنبل نمک زده شده و سرخ شده  …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه اسکمو

طرز تهیه اسکمو   طرز تهیه اخته خَمَس (اسکمو اخته گیلانی)   زمان تهیه : ۲۰ دقیقه زمان پخت : ۲۰ دقیقه   مواد لازم برای اخته خَمَس (اسکمو اخته گیلانی) :  آلبالو خشک  ۱ لیوان  زغال اخته خشک  ۱ لیوان آلوچه خشک  ۱ و ۱/۴ لیوان   نمک و گلپر به مقدار …

توضیحات بیشتر »

اسموتی توت فرنگی و تمشک

اسموتی توت فرنگی و تمشک   مواد لازم برای اسموتی توت فرنگی و تمشک :  توت فرنگی دو لیوان   تمشک  دو لیوان  شیر  دو لیوان   طرز تهیه اسموتی توت فرنگی و تمشک : میوه های من فریزری بود بخاطر همین نیازی نبود یخ بریزم. اگر میوه های شما تازه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه نان لواش خانگی

طرز تهیه نان لواش خانگی   طرز تهیه نان لواش در خانه   مواد لازم برای تهیه نان لواش خانگی : آرد  ۲ لیوان   خمیر مایه  یک و یک دوم قاشق چایخوری  نمک  یک دوم قاشق چایخوری  آب ولرم  به مقدار کافی حدودا یک لیوان روغن سه قاشق سوپخوری شکر …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شکلات تخته ای مغزدار

طرز تهیه شکلات تخته ای مغزدار   مواد لازم برای تهیه شکلات تخته‌ای مغزدار : شکلات تلخ   ۱۰۰ گرم گردو و بادام   نصف پیمانه کره   ۴۰ گرم شکر   ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری خامه‏ صبحانه ۱ قاشق غذاخوری شیرعسل یا عسل ۱ قاشق غذاخوری   طرز تهیه شکلات تخته‌ای مغزدار: …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دسر کرم پنیری بلوبری

طرز تهیه دسر کرم پنیری بلوبری مواد لازم برای دسر کرم پنیری بلوبری : خامه صبحانه  ۲۰۰ گرم   * کارامل نصف قوطی   پنیر ماسکارپونه  ۲۰۰ گرم  بستنی وانیلی  نصف لیوان پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاری آب سرد یک سوم لیوان ژله بلوبری یک بسته   * کارامل (منظور شیر عسلی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوکتل طالبی و خیار

طرز تهیه کوکتل طالبی و خیار   درست کردن کوکتل طالبی و خیار   مواد لازم برای کوکتل طالبی و خیار :  طالبی ۱ عدد   خیار  ۱ عدد  برگ نعنا  ۶ عدد  شيره شكر به مقدار لازم  دلستر ساده ۱پیمانه   طرز تهیه کوکتل طالبی و خیار : طالبی را پوست …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه میلک شیک طالبی

طرز تهیه میلک شیک طالبی   مواد لازم برای تهیه شیک طالبی : طالبی   ۱ عدد  شیر پرچرب  ۲ لیوان بستنی وانیلی  به میزان لازم   بستنی طالبی  به میزان لازم شکر به میزان لازم   طرز تهیه میلک شیک طالبی : ابتدا بستنی وانیلی و طالبی را با هم مخلوط …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوکی شکلاتی با بستنی به روش دیگر

طرز تهیه کوکی شکلاتی با بستنی به روش دیگر   مواد لازم برای کوکی شکلاتی : آرد  2 پیمانه   بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری   نمک 1/4 قاشق چایخوری  کره  3/4 پیمانه  شکر قهوه‌ای 3/4 پیمانه شکر سفید 1/2 پیمانه شکلات چیپسی 1/4 و 1 پیمانه تخم مرغ 1 عدد وانیل …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پاستیل رولی

طرز تهیه پاستیل رولی   مواد لازم برای پاستیل رولی : پودر ژله  ۱ بسته   پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری   شکر ۱ قاشق غذاخوری   گلوکز  ۱ قاشق غذاخوری آب سرد ۲/۳ پیمانه بستنی ۱-۲ قاشق غذاخوری   طرز تهیه پاستیل رولی : ابتدا داخل یک ظرف آب سرد را بریزید …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پاناکوتا با ژله خرده شیشه

طرز تهیه پاناکوتا با ژله خرده شیشه   مواد لازم برای پاناکوتا با ژله خرده شیشه :  شیر ۳ پيمانه  پودر ژلاتین  ۲ قاشق غذاخوری   شکر  ۱ پیمانه  خامه صبحانه ٢٠٠ گرم  وانیل نصف قاشق چایخوری   طرز تهیه دسر پاناکوتا با ژله خرده شیشه : پودر ژلاتین را با …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه تارت خرما و زردآلو

طرز تهیه تارت خرما و زردآلو   مواد لازم برای تارت خرما و زردآلو : تخم مرغ  ۱ عدد  وانیل  ۱/۸ قاشق چایخوری  آرد   ۲ پیمانه  نمک ۱/۸ قاشق چایخوری  کره ۱۰۰ گرم شکر ۱/۲ پیمانه ماست‏ (در صورت نیاز) ۱ قاشق سوپخوری   مواد میانی برای تارت خرما و …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کیک پرتقال یونانی

طرز تهیه کیک پرتقال یونانی   کیک پرتقال یونانی یا پُرتوکالوپیتا Portokalopita یک کیک بسیار خوشمزه و متفاوت با عطر و طعم شربت است که با ماست پر چرب، پرتقال تازه و دارچین درست می شود. کافیست روی کیک یک قاشق پر بستنی وانیلی قرار دهید و روی آن هم …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دسر کرم نسکافه شکلات

طرز تهیه دسر کرم نسکافه شکلات مواد لازم برای کرم نسکافه : شیر  ۲ پیمانه   شکر  ۶ قاشق غذاخوری  ژلاتین ۲/۵ قاشق غذاخوری   خامه  ۱۰۰ گرم نسکافه ۱ قاشق غذاخوری   مواد لازم برای کرم شکلات : شیر  ۲ پیمانه  شکر  ۶ قاشق غذاخوری  خامه  ۱۰۰ گرم  ژلاتین   ۲/۵ قاشق …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه اسموتی طالبی

طرز تهیه اسموتی طالبی   طرز تهیه اسموتی طالبی   مواد لازم برای اسموتی طالبی : طالبی  1 عدد کوچک  بستنی ساده یا با طعم طالبی  7 قاشق غذاخوری  یخ  نصف لیوان   شیر خشک 1 قاشق غذاخوری سر پر  خامه 2 قاشق غذاخوری شکر به میزان لازم   طرز تهیه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه اریس کاکائویی کشی

طرز تهیه اریس کاکائویی کشی   مواد لازم برای تهیه اریس کاکائویی کشی : شیر  ۲ پیمانه   شکر نصف پیمانه  کاکائو  نصف پیمانه  کره   ۲۵ گرم خلال پسته به میزان لازم   طرز تهیه اریس کاکائویی کشی : همه مواد را با هم مخلوط کنید و داخل یک قابلمه ترجیحاً …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پنکیک توت فرنگی

طرز تهیه پنکیک توت فرنگی درست کردن پنکیک توت فرنگی   مواد لازم برای پنکیک توت فرنگی :  آرد سفید گندم  1 پیمانه شکر  2 قاشق سوپخوری  بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری  تخم مرغ  1 عدد شیر 1 پیمانه روغن مایع 2 قاشق سوپخوری توت فرنگی خرد شده حدود 1 …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ژله هندوانه

طرز تهیه ژله هندوانه   طرز تهیه ژله هندوانه   طرزتهیه ژله هندوانه : درست کردن این ژله خیلی راحت است اول با شکلات آب شده روی دیواره های خشک لیوان به کمک قیف یک بار مصرف راه هایی شبیه راه هندوانه بکشید و بگذارید شکلات سفت شود.   بعد …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دسر هویج بستنی

طرز تهیه دسر هویج بستنی طرز تهیه دسر هویج بستنی   مواد لازم برای دسر هویج بستنی : آب هویج  ۱ لیوان   بستنی زعفرانی یا وانیلی  ۱ لیوان  پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری    طرز تهیه دسر هویج بستنی : ابتدا یک لیوان آب هویج را گرفته و از صافی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه های بای بدون فر

طرز تهیه های بای بدون فر   درست کردن های بای بدون فر   مواد لازم برای های بای بدون فر :  آرد  ۲۱۰ گرم (تقریبا یک و نیم پیمانه)  پودر شکر ۱۰۰ گرم (حدودا ۳/۴پیمانه)   نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری   کره ۱۵۰ گرم  پودرکاکائو ۱ قاشق غذاخوری وانیل ۱چهارم …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شیر موز بستنی

طرز تهیه شیر موز بستنی طرز تهیه شیر موز بستنی خوشمزه و مقوی برای کودکان   مواد لازم برای شیر موز بستنی : شیر سرد  1 و 1/2 لیوان  موز متوسط   3 عدد بستنی  1 لیوان    طرز تهیه شیر موز بستنی : موز را حلقه کرده در مخلوط کن می …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دسر عربی

طرز تهیه دسر عربی مواد لازم برای دسر عربی : شیر  2 لیوان   پودر کرم کارامل آماده یک بسته  پودر ژلاتین  دو قاشق غذاخوری   پودر کاکائو  یک قاشق چایخوری پر پودر نسکافه یک قاشق چایخوری خامه صبحانه 200 گرم شکر 3 قاشق غذاخوری  بیسکوییت پتی پور یک بسته   طرز …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه بستنى شاتوت

طرز تهیه بستنى شاتوت   مواد لازم برای بستنى شاتوت : بستنی وانیلی  ١ لیوان  شاتوت   ١/٢ لیوان   طرز تهیه بستنى شاتوت : ١ لیوان بستنی وانیلی را داخل مخلوط کن بریزید و با ١/٢ لیوان شاتوت های شسته شده میکس کنید. بعد از مخلوط شدن شاتوت و بستنی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه تیرامیسوی ماست و شکلات

طرز تهیه تیرامیسوی ماست و شکلات   مواد لازم برای تیرامیسوی ماست و شکلات :  خامه  یک پیمانه پنیر خامه ای 190 گرم ماست یک چهارم پیمانه  دنت شکلاتی  یک دوم پیمانه پودر شکر یک سوم پیمانه آب یک پیمانه پودر قهوه 4 قاشق سوپخوری اسانس بادام یک قاشق چایخوری …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سوپ سرد

طرز تهیه سوپ سرد   مواد لازم برای سوپ سرد :  ماست 500 گرم آب 4 لیوان خیار متوسط 3 عدد بلغور پخته 4 قاشق غذاخوری ذرت پخته 2 قاشق غذاخوری شوید ½ دسته جعفری ¼ دسته نمک 1 قاشق چایخوری ترب 1 عدد   طرز تهیه سوپ سرد : …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دسر دنت پرتقالی

طرز تهیه دسر دنت پرتقالی مواد لازم برای دسر دنت : ژله پرتغال  1 بسته   دنت پرتغال 1 بسته شیر   نصف پیمانه خامه صبحانه سه قاشق غذاخوری  ژلاتین 1 قاشق مرباخوری   طرز تهیه دسر دنت : ابتدا ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید. تا تمام ذرات …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه چیز کیک انجیر سیاه

طرز تهیه چیز کیک انجیر سیاه   مواد لازم برای چیز کیک انجیر سیاه : مغز گردو   ۱/۲ پیمانه  بیسکوئیت مادر (یا بیسکوئیت ساده)  ۱ پیمانه  شکر ۱/۴ پیمانه   کره آب شده ۶ قاشق غذاخوری    مواد میانی چیز کیک انجیر سیاه :  پنیر بز  ۲۸۰ گرم  تخم مرغ ۲ …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دسر خربزه

طرز تهیه دسر خربزه   مواد لازم برای تهیه دسر خربزه (چهار تا پنج نفر) : خربزه شیرین  یک کیلوگرم  گلاب  نصف استکان  وانیل  یک قاشق چایخوری   پودر نشاسته ۲ قاشق غذاخوری  بیسکویت ساده به مقدار لازم آب لیموترش تازه به مقدار لازم   طرز تهیه دسر خربزه : ابتدا …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خرما سرخ شده

طرز تهیه خرما سرخ شده   مواد لازم برای خرما سرخ شده :  آرد 8 قاشق غذاخوری  خمیر مایه فوری   1 قاشق غذاخوری ماست  5 قاشق غذاخوری   شکر  2 قاشق غذاخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری خرما و گردو به میزان لازم   طرز تهیه خرما سرخ …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه نان پیده ترکی

طرز تهیه نان پیده ترکی   طرز تهیه نان پیده ترکی   مواد لازم برای نان پیده ترکی :  آرد سه لیوان  شیر ولرم  یک لیوان   شکر دو قاشق مرباخوری من بیشتر زدم   روغن زیتون  یک قاشق غذاخوری کره ۷۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد نمک یک چهارم قاشق چایخوری …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شربت سه رنگ

طرز تهیه شربت سه رنگ   مواد لازم برای شربت سه رنگ : برای لایه اول: 1.5 لیوان شکر و 2 لیوان آب، مقداری گلاب و آبلیمو و زعفران لایه دوم: 3 تا قاشق سوپخوری پر تخم شربتی و آب و کمی رنگ خوراکی سبز لایه سوم: هم شربت پرتقال …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه تاس کباب بادمجان و به

طرز تهیه تاس کباب بادمجان و به   طرز تهیه تاس کباب بادمجان و به   تاس کباب یک خوراک گوشتی سنتی و خیلی خوشمزه است که همراه با سبزیجات مختلفی درست می شود. برای تهیه این غذای لذیذ مواد را لایه لایه روی هم چیده و می پزیم.   …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه بستنی میوه ای مخلوط

طرز تهیه بستنی میوه ای مخلوط مواد لازم برای تهیه بستنی میوه ای مخلوط : خامه صبحانه  400 میلی لیتر شیرعسلی 1 قوطی  اسانس وانیل 2 قاشق چایخوری  توت فرنگی درشت 5 عدد تمشک نصف پیمانه بلوبری نصف پیمانه   مراحل تهیه بستنی میوه ای مخلوط : شما می توانید …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دسر بستنی و هلو

طرز تهیه دسر بستنی و هلو   مواد لازم برای تهیه دسر بستنی و هلو : آرد   دو سوم پیمانه  شکر یک چهارم پیمانه   بکینگ پودر سه چهارم پیمانه   کره یخ زده  ۳ قاشق چایخوری عصاره وانیل دو الی دو و نیم قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ ۴ عدد شکر …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه چکدرمه غذای محلی ترکمن ها

طرز تهیه چکدرمه غذای محلی ترکمن ها طرز تهیه چکدرمه غذای محلی ترکمن ها   شاید اولین چیزی که ترکمن ها را یاد ما می اندازد چشم های بادامی نژاد ترک، روسری های رنگارنگ ترکمنی و اسب های اصیل این قوم باشد. ترکمن ها از اقوام ترک تبار ایران هستند …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خورش کدو و بادمجان

طرز تهیه خورش کدو و بادمجان   مواد لازم برای تهیه خورش کدو و بادمجان (چهار تا پنج نفر) :  کدو سبز نیم کیلوگرم  بادمجان   نیم کیلوگرم سیب زمینی  ۲ عدد  پیاز  یک عدد  گوجه فرنگی چهار تا پنج عدد سیر سه تا پنج حبه نعناع خشک ۲ قاشق مرباخوری …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سیب کاراملی

طرز تهیه سیب کاراملی   مواد لازم برای تهیه سیب های کاراملی :  کرم کارامل وانیلی 400 گرم  آب دو قاشق غذاخوری  سیب  4 عدد گردوی خرد شده به مقدار لازم برای تزیین شکلات رنگی یا اسمارتیز ریز به مقدار لازم برای تزیین شکلات چیپسی خرد شده  به مقدار لازم برای …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ساندویچ مرغ مکزیکی

طرز تهیه ساندویچ مرغ مکزیکی مواد لازم برای تهیه ساندویچ مرغ مکزیکی :  سینه مرغ ۱ عدد  ران مرغ  ۲ عدد   ترکیب سبزیجات (هویج، ذرت، نخود فرنگی) ۴ قاشق سوپخوری  قارچ   ۴ عدد فلفل دلمه ای ۱ عدد پیاز ۱ عدد کره به میزان لازم سس مایونز به میزان لازم …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ویفر موزی و کاکائویی

طرز تهیه ویفر موزی و کاکائویی   مواد لازم برای ویفر موزی و کاکائویی :  آرد سفید قنادی  ۱ لیوان  اسانس موز ۵ قطره پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری  نان ویفر یا نان میکادو ۵ عدد   پودر قند  ۱ لیوان روغن مایع ۱ لیوان   طرز تهیه ویفر موزی و …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ساق مرغ را با سبزیجات بهاری

طرز تهیه ساق مرغ را با سبزیجات بهاری   مواد لازم : روغن زیتون  یک قاشق غذاخوری  ساق مرغ با استخوان  چهار عدد  نمک  یک دوم قاشق چایخوری  فلفل سیاه  یک چهارم قاشق چایخوری * سیب زمینی کوچک یک فنجان * مارچوبه یک و یک دوم فنجان نخود فرنگی یک چهارم …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ماست بستنی خانگی

طرز تهیه ماست بستنی خانگی طرز درست کردن ماست بستنی خانگی   مواد لازم برای ماست بستنی : برای 4 نفر  ماست خالص سه فنجان   خامه سفت نصف فنجان  عسل  سه چهارم فنجان  شربت ذرت   یک قاشق غذاخوری آناناس طبیعی خرد شده یک فنجان توت فرنگی خرد شده یک فنجان …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه فینگر فود رانگون

طرز تهیه فینگر فود رانگون   مواد لازم برای پخت فینگر فود رانگون : پیاز سبز خرد شده  ¼ پیمانه پنیر خامه ای  ۲۲۰ گرم  پودر سیر نصف قاشق چایخوری نمک  نصف قاشق چایخوری خمیر یوفکا ۲۴ عدد روغن سرخ کردنی به مقدار لازم   طرز تهیه پخت فینگر فود …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه دسر محلبی پسته

طرز تهیه دسر محلبی پسته   مواد لازم برای محلبی پسته : شیر  ۲ لیوان نشاسته ۱ قاشق غذاخوری آرد  ۱ قاشق غذاخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری وانیل کمی خامه فرم گرفته ۲ قاشق غذاخوری پودر پسته ۴ قاشق غذاخوری رنگ سبز خوراکی کمی به دلخواه   طرز تهیه محلبی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ته چین شوید باقلا با مرغ

طرز تهیه ته چین شوید باقلا با مرغ   مواد لازم برای ته چین شوید باقلا با مرغ : برنج  ۲ پیمانه زرده تخم مرغ  ۲ عدد  ماست ۱ پیمانه زعفران دم کرده ۶ قاشق سوپخوری باقلا پخته ۱ پیمانه شوید خشک ۱/۲ پیمانه سینه مرغ پخته ۱ عدد پیاز …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوفته زرشک و زردآلو

طرز تهیه کوفته زرشک و زردآلو   مواد لازم کوفته زرشک و زردآلو : زردآلو متوسط ۳-۴ عدد  گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم برنج پخته  ۱ پیمانه لپه‎ نیم پز آسیاب شده ۴ قاشق سوپخوری تخم مرغ کامل ۱ عدد سفیده تخم مرغ ۱ عدد پیاز رنده شده ۱ عدد زرشک …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه رولت خرما مجلسی رژیمی

طرز تهیه رولت خرما مجلسی رژیمی   مواد لازم برای رولت مجلسی : خرما ۵۰۰ گرم  ارده  ۱/۲ پیمانه  آرد گندم  ۲ قاشق غذاخوری  گردو خرد شده ۱ پیمانه کنجد برای تزئین به مقدار لازم   طرز تهیه رولت مجلسی : ابتدا هسته خرما را جدا می کنیم و روی …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شربت هلو آنتی بیوتیکی طبیعی

طرز تهیه شربت هلو آنتی بیوتیکی طبیعی   مواد لازم برای تهیه ۲ لیتر و نیم شربت هلو :  هلو  ۲ کیلوگرم عسل یا شکر  ۸۰۰ گرم تا یک کیلوگرم   وانیل  یک سوم قاشق چایخوری آب  ۲ لیوان  آب لیموترش تازه ۲ قاشق مرباخوری‌   طرز تهیه شربت هلو: ابتدا …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خوراک مجارستانی

طرز تهیه خوراک مجارستانی   مواد لازم برای خوراک مجارستانی : * فیله گوساله 750 گرم  نمک سه چهارم قاشق چایخوری فلفل سیاه یک دوم قاشق چایخوری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری پیاز متوسط، خرد شده دو عدد  آرد همه منظوره دو قاشق غذاخوری دانه های زیره یک قاشق غذاخوری …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه باقلوای آلبالو شکلاتی

طرز تهیه باقلوای آلبالو شکلاتی   مواد لازم برای باقلوای آلبالو شکلاتی : خمیر فیلو به مقدار لازم کره ذوب شده  ۱۷۰ گرم خلال بادام ۸۵ گرم گردو بو داده ۷۵ گرم پسته بوداده ۷۰ گرم دارچین ۴ گرم شهد عسل ۱ پیمانه نمک به مقدار لازم شکلات نیمه شیرین …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوکوی جوانه ماش

طرز تهیه کوکوی جوانه ماش   مواد لازم برای کوکوی جوانه ماش ( 5-4 نفر) : جوانه ماش 250 گرم  هویج رنده شده 400 گرم  ماست چکیده پاستوریزه 120 گرم  جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری بلغور گندم 5 قاشق غذاخوری تخم مرغ 3 عدد روغن مایع سرخ کردنی 6-5 …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوکوی چیپس

طرز تهیه کوکوی چیپس   مواد لازم برای کوکوی چیپس :  پیاز متوسط  یک عدد  فلفل دلمه رنگی (سبز،قرمز،زرد)  از هر کدام 1/2 عدد  هویج متوسط یک عدد  چیپس سیب زمینی دو بسته (۱۲۰گرم) تخم مرغ ۶ عدد آویشن پودر شده یک قاشق مرباخوری روغن ۴ قاشق سوپخوری نمک و …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه بستنی وانیل و توت فرنگی

طرز تهیه بستنی وانیل و توت فرنگی   طرز تهیه بستنی وانیل و توت فرنگی را به شما آموزش داده ایم و امیدواریم که از آن لذت ببرید.   مواد لازم برای بستنی وانیل و توت فرنگی : زرده تخم مرغ  4 عدد  شکر 75 گرم خامه چرب 300 گرم …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه آش ماش مخصوص افطار

طرز تهیه آش ماش مخصوص افطار   مواد لازم برای آش ماش ( 4 -5 نفر) : گوشت چرخ کرده  250 گرم  پیاز رنده شده  نصف فنجان  ماش  250 گرم  عدس  100 گرم پیاز داغ یک فنجان برنج نصف فنجان جعفری و گشنیز خرد شده 250 گرم زردچوبه، نمک و …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه فیش برگر

طرز تهیه فیش برگر   مواد لازم برای فیش برگر برای 4 نفر :  فیله قزل آلا  200 گرم  شیر 200 میلی لیتر پیازچه ساطوری چهار عدد  سیب زمینی آبپز 200 گرم سس مایونز یک قاشق چایخوری تخم مرغ کوچک یک عدد پودر نان خشک 25 گرم آرد ذرت یا …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوفته مرغ با کدو سبز

طرز تهیه کوفته مرغ با کدو سبز   مواد لازم برای کوفته مرغ با کدو سبز : ماست و خیار یک دوم فنجان  پودر سوخاری یک چهارم فنجان پیاز خرد شده یک چهارم فنجان  نعنا خرد شده تازه پنج قاشق غذاخوری زیره خرد شده یک قاشق چایخوری نمک پنج هشتم …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه شیر برنج مکزیکی

طرز تهیه شیر برنج مکزیکی   مواد لازم برای شیر برنج مکزیکی :  برنج 1 پیمانه شیر 7 پیمانه شیر عسلی  نصف قوطی چوب دارچین 4 عدد هویج 1 عدد وانیل نصف قاشق چایخوری خامه (دلخواه) 100 گرم کشمش یا مویز یک سوم پیمانه کره 20 گرم   طرز تهیه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کیک ارده و کنجد

طرز تهیه کیک ارده و کنجد     مواد لازم برای کیک ارده و کنجد : آرد یک و یک چهارم پیمانه  شکر یک پیمانه  تخم مرغ  3 عدد ارده نصف پیمانه شیر نصف پیمانه کنجد نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه وانیل چند قطره بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری …

توضیحات بیشتر »

روش های تهیه برگه زردآلو

روش های تهیه برگه زردآلو   طرز تهیه برگه زردآلو یا همان قیسی بسیار آسان است   طرز تهیه برگه زردآلو: چطور در خانه قیسی و برگه زردآلو درست کنیم؟ زردآلو میوه بسیار خوشمزه و خوشرنگ و لعابی است که در سراسر دنیا طرفداران خودش را دارد. البته در بسیاری …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه فرنی خرما مخصوص افطار

طرز تهیه فرنی خرما مخصوص افطار   مواد لازم برای فرنی خرما :  شیر  ۱.۵ لیوان  آرد برنج  ۲ قاشق سوپخوری  نشاسته ذرت ۱ قاشق سوپخوری  خرما  ۵ عدد دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری   طرز تهیه فرنی خرما : هسته خرما را درآورده و با کمی آب روی حرارت گذاشته …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه لازانیا سبزیجات با آرام پز

طرز تهیه لازانیا سبزیجات با آرام پز   مواد لازم برای لازانیا سبزیجات : * روغن هسته انگور 1 قاشق غذاخوری پیاز، برش خورده 2 عدد  سیر بزرگ، خرد شده 2 حبه کدو سبز بزرگ، به صورت مکعبی خرد شده 2 عدد ( 400 گرم ) فلفل دلمه ای زرد …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه خاگینه نان تست

طرز تهیه خاگینه نان تست طرز تهیه خاگینه نان تست : ابتدا نان تست را داخل کره سرخ کنید. ابتدا نان تست را داخل کره سرخ کنید   به مقدار مورد نیاز با شکر + آب + گلاب شهد درست کنید. به مقدار مورد نیاز شهد درست کنید   بعد …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه نوشیدنی کاراملی

طرز تهیه نوشیدنی کاراملی   طرز تهیه نوشیدنی کاراملی : برای تهیه این نوشیدنی، یک سوم فنجان شکر، پودرکاکائو و آب را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود. سپس 200 گرم شکلات کاراملی به این مخلوط بیفزایید تا شکلات ها ذوب شوند. آنگاه …

توضیحات بیشتر »

دو روش پخت قارچ سوخاری

دو روش پخت قارچ سوخاری مواد لازم برای قارچ سوخاری :  قارچ 500 گرم  آرد سوخاری یا پودر نان 300 گرم  سفیده تخم مرغ 2 عدد  روغن سرخ کردنی (برای سرخ کن) 1 لیتر   طرز تهیه قارچ سوخاری: ابتدا قارچ ها را بشویید و با دستمال خشک کنید. سفیده …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پنیر با نان تست

طرز تهیه پنیر با نان تست مواد لازم پنیر با نان تست برای ۴ نفر :  سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری  خردل  ۲ قاشق چایخوری  نان ۸-۶ تکه پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) رنده شده ۱/۳ فنجان   طرز تهیه پنیر با نان تست: سس مایونز و خردل را مخلوط …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه آیس میلک شکلاتی

طرز تهیه آیس میلک شکلاتی مواد لازم برای آیس میلک شکلاتی : برای 4 نفر شیر  (1 پاکت شیر یخ زده) + مقداری برای میکس  دسر فیت و فان  1 بسته  بستنی وانیلی  هر لیوان یک-دو اسکوپ  دراژه،ترایفل،شکلات چیپسی و…  برای تزیین خامه ی زده شده (در صورت تمایل) کمی برای …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه چلو گوشت

طرز تهیه چلو گوشت مواد لازم برای تهیه چلو گوشت (۶ تا هفت نفر) : گوشت گردن گوسفندی یا ماهیچه  یک کیلو  پیاز  ۲ عدد  رب گوجه فرنگی  ۲ قاشق غذاخوری  کره محلی  سه تا چهار قاشق غذاخوری زرشک پلویی دو تا سه قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زعفران، زردچوبه، هل …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه حلوای شیره انگور برای ماه رمضان

طرز تهیه حلوای شیره انگور برای ماه رمضان   مواد لازم برای حلوا با شیره انگور :  آرد 2 پیمانه روغن یا کره  سه چهارم پیمانه  شیره انگور  1 و نیم پیمانه گلاب نصف پیمانه زعفران حل شده غلیظ 1/4 فنجان هل آسیاب شده  1/4 قاشق غذاخوری   طرز تهیه …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه پیتزا چرخی فینگرفود خوشمزه

طرز تهیه پیتزا چرخی فینگرفود خوشمزه     طرز تهیه پیتزا چرخی   مواد لازم برای پیتزا چرخی : خمیر پیتزا  به مقدار لازم   سس مارینارا  یک سوم پیمانه  پونه تازه خرد شده  یک قاشق غذاخوری  سیر خرد شده یک حبه  پنیر موتزارلا یک دوم تا دو سوم پیمانه سوسیس …

توضیحات بیشتر »